Savigny Les Beaune Les Golardes

35,00 €
TTC

Rupture

Magnifique cuvée dotée d'une belle puissance ! Le bouquet est expressif et révèle un parfum mêlant des notes de fleurs blanches et d'agrumes. La bouche est ronde et grasse sur des arômes beurrés briochés suivis d'une finale persistante à la touche minérale et épicée.

Origine

France

Côtes de Beaune

Domaine Fougeray de Beauclair

Savigny les Beaune

Classement

Environnement

Caractéristiques

2018

75 cl

Blanc

S'accorde avec

Cépages

Cépage

100% Chardonnay Âge des vignes : 45 ans

Élevage

Macération à froid puis fermentation alcoolique sous contrôle de température à 20°C

Élevage: Fûts de 1 à 3 vins pendant 8 mois

Accord mets et vin

Coquillages et poisson à chair fraîche

Situation

Les "Golardes" est un terroir très excentré du coteau Nord de Savigny-lès-Beaune.

Description couleur arôme et nez

Œil : Jaune Doré

Nez : Bouquet élégant, puissant, marqué par une touche d'agrume, légèrement boisé.

Bouche : Souple

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