Charolais' Speyside Single Malt Scotch Whisky 12 ans

58,00 €
TTC

Le charolais est issu de deux régions d'Ecosse (Highlands et Speyside), uniquement à base d'orge malté. L'élevage en fût de bourbon puis de Corton Renardes se fait sentir avec beaucoup de complexité. On retrouve le côté séduisant et vanillé du bourbon et l'intensité des arômes de type humus et bois de santal du vin. La bouche est souple et épicée sans être brûlante. La texture finale est très agréable.

Origine

France

Côte de Beaune

Domaine Maldant Pauvelot

Whisky

Classement

Environnement

Caractéristiques

50 cl

Ambrée

S'accorde avec

Cépages

Cépage

Single Malt, Speyside

Élevage

Vieillissement en fûts de Bourbon. Non tourbé.

Finish : 10 mois en fûts de Corton-Renardes

Situation

Malden Spirits est une aventure qui, depuis sa naissance à Chorey-Les-Beaune, tutoie l’innovation.

Elle est née au cœur de la Bourgogne imaginée par l’équipe du Domaine Maldant-Pauvelot

Description couleur arôme et nez

Robe : ambrée.

Nez : orge fraîchement coupée par une chaude journée d’été, avec de subtiles notes fruitées de mirabelle bien mûre et de fraise des bois, évoluant vers la fève de Tonka finement vanillée et la noisette torréfiée.

Bouche : fine, douce et grasse, avec des arômes de bière de Noël, de gingembre et de pamplemousse.

Finale : longue, douce et suave, la finition en fûts de Corton-Renardes lui confère toute sa complexité.

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