75 cl
2018
Blanc
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Voilà une boisson spiritueuse originale, née et crée en Bourgogne inspirée de la gastronomie moderne.
Le Pop-Corn Betterave est élaboré de manière totalement artisanale et composé de produits agricoles très locaux et bio : arboriculteurs, maraîchers, céréaliers. Sans compter les botaniques sauvages ramassés dans un rayon de 5 km autour de Dijon. Ce cocktail gourmand dévoile des notes de caramel à la fleur de sel mêlées de fruits exotiques et d'épices douces.
Un spiritueux haut en goût et en couleur qui mérite d'être découvert !
France
Côte d'or
Distillerie Atisanale Atelier27 DB
Cocktail
50 cl
Degré d'alcool : 29
Le Pop-Corn Betterave est une boisson spiritueuse composée de Maïs grillé (bio sans ogm), de betterave rouge bio de Quetigny, de caramel fait maison à la fleur de sel de Noirmoutier, d'aspérule odorante sauvage cueillie localement et d'un mélange de fruit secs (ananas, pomme, papaye, cannelle, amandes, raisins secs, noix de coco) avec un passage en fût de Bourgogne Chardonnay
Avant mise en bouteilles, toutes numérotées, datées, étiquetées et cirées à la main.
Allergène : Amandes
50cl - 29%vol
L'atelier 27db à vu le jour à Dijon en 2021.
Sept ans avant cela, l'idée de créer des alcools originaux a doucement germé, donnant lieu à de nombreuses recherches, expérimentations et dégustations.
Le concept étant de faire des boissons qui s'inspirent de la nature proche et des producteurs locaux tout en y mettant une touche d'originalité. En résultent d'étonnantes associations, produites artisanalement et en quantité limitées.
75 cl
2018
Blanc
Domaine Marius Delarche
Bourgogne
Pernand Vergelesses
1er Cru
75 cl
2018
Rouge
50 cl
Ambré
Maison Capitain-Gagnerot
Bourgogne
CLOS VOUGEOT
Grand Cru
75 cl
2020
Rouge
75 cl
2020
Blanc
Château de Villars Fontaine
Bourgogne
Hautes côtes de Nuits
150 cl
2011
Rouge
75 cl
2022
Rouge
La Compagnie de Burgondie
Bourgogne
Crémant de Bourgogne
75 cl
2017
Blanc
Domaine d'Heilly Huberdeau
Bourgogne
Bourgogne Côte Chalonnaise
75 cl
2020
Rouge
75 cl
2007
Rouge
Domaine Hugues Pavelot
Bourgogne
Savigny les Beaune
Premier Cru
75 cl
2020
Blanc
75 cl
2018
Rouge
35 cl
Cerise
75 cl
2018
Blanc
Parigot & Richard
Bourgogne
Crémant de Bourgogne
75 cl
Blanc