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Pommard
Au nez, les arômes de fruits rouges font leur apparition, suivis de légères notes épicées accompagnées d’une belle profondeur. En bouche, l’attaque est franche, généreuse avec des arômes de framboise, de cerise mais aussi de fruits noirs tels que la mûre. Une jolie rondeur se remarque associée par des effluves de beurre frais, de tannins fondus pour finir sur une très belle longueur qui rend ce vin harmonieux. C’est un vin qui peut être bu maintenant et conservé encore pendant quelques années.
Origine
France
Côte de Beaune
Eddy Morey
Pommard
Classement
Environnement
Caractéristiques
2020
75 cl
Rouge
Degré d'alcool : 13.6
S'accorde avec
Cépages
Cep Pinot Noir : 100%
Cépage
100% Pinot Noir
Accord mets et vin
Partenaire indispensable sur des plats mijotés et relevés comme le bœuf bourguignon ou le coq au vin. Il s’épanouit en compagnie de fromages aux saveurs développées comme le Langres ou l’Epoisses.
Situation
Pommard, village viticole situé entre Beaune et Volnay, appellation emblématique, est produit depuis le Moyen-Age, appelée « La fleur des vins du Beaunois ».
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