75 cl
2017
Blanc
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Le Grand Cru Zinnkoepflé est le plus haut d'Alsace, connu mondialement pour son fameux Gewurztraminer.
Un nez complexe où se dévoile des arômes de fruits confits, fruits exotiques ainsi que des notes minérales. Son attaque en bouche est vive avec des arômes d'agrumes, de litchis et une minéralité caractéristique au Grand Cru Zinnkoepflé
France
Famille Hauller
Gewurztraminer
2016
75 cl
Blanc
Gewürztraminer 100%
Le calcaire coquillier du Muschelkalk, parsemé d'inclusions gréseuses, sur lequel reposent les sols du Zinnkoepflé apporte une finesse aromatique et une remarquable acidité sur lesquelles vient se structurer la superbe puissance des vins de ce terroir. Leur potentiel de garde dépassant allègrement la décennie !
- Pressurage doux grâce à un pressoir pneumatique
- Fermentation contrôlée entre 16° et 18°
- Pas de fermentation malolactique
- Elevage en cuves inox thermo-régulées (9 à 11 mois), afin de gérer au mieux son élaboration tout au long de la vinification
Le Gewurztraminer permet aux desserts à base de fruits secs ou fruits frais, mousses ou biscuits, de s’exprimer tout en restant digestes.
À servir entre 8° et 10°C.
Exposé Sud Est à 400m d'altitude
Terroir : Calcaro-Gréseux
75 cl
2017
Blanc
75 cl
2017
Blanc
75 cl
2018
Blanc