Galatée Côtes du Roussillon Villages Rouge
Domaine Piquemal
Languedoc Roussillon
Côtes du Roussillon Villages
Côtes du Roussillon Villages
75 cl
2020
Rouge
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Né au coeur du vignoble, niché au pied des contreforts pyrénééns, le Domaine Gayda est situé à Brugairolles au sud ouest de Carcassonne dans le Languedoc. Moscou est le nom cadastral des parcelles du domaine. Chemin de Moscou est une cuvée au palais séduisant de fruits de la forêt, très épicées avec des nuances de minéralités, et tout ça avec une belle longueur en bouche.
France
Aude
Domaine Gayda
IGP PAYS D'OC
2019
75 cl
Rouge
Syrah: 64%
Grenache: 29%
Cinsault: 7%
21 mois en fût : Un tiers de Syrah en fûts neufs Bourguignon pendant 9 mois. Grenache et Cinsault en demi-muids et foudres pendant 9 mois puis assemblage des meilleurs barriques de chaque cépage poursuivi de 12 mois de vieillissement de l'assemblage final dans les mêmes contenants.
S'accorde parfaitement avec une belle pièce de boeuf, entrecôte, magret de canard au cassis, plats exotiques épicés et relevés, fromage à caractère.
Syrah : La Livinière
Grenache: La Livinière
Cinsault: La Livinière
Couleur violacé bien riche presque opaque.
Un nez expressif aux fruits noirs, poivre, canelle, épices et violette. En bouche des fruits de la forêt avec quelques nuances de minéralités. Une bonne longueur en bouche et une belle persistance.
Vin biologique certifié et végan friendly.
Domaine Piquemal
Languedoc Roussillon
Côtes du Roussillon Villages
Côtes du Roussillon Villages
75 cl
2020
Rouge
75 cl
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Rouge
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Rouge
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Rouge
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Languedoc Roussillon
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Rouge
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2021
Rouge
Domaine de La Colombette
Languedoc Roussillon
Vin de Pays de lHérault
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2021
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Rouge
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2017
Rouge