Flying Solo

Flying Solo

12,00 €
TTC

En rupture

Flying Solo, c’est de l’audace en bouteille ! cette cuvée fait la part belle au grenache, cépage méditerranéen, l'un des plus cultivé au monde. Elle rend hommage aux pionniers de l'aéropostale qui, dans les années 20, bravaient tous les dangers pour assurer la livraison du courrier.

Origine

France

Aude

Domaine Gayda

Classement

Environnement

Caractéristiques

2018

75 cl

Rouge

Degré d'alcool : 13.5

S'accorde avec

Cépages

Cep Syrah : 40%

Cep Grenache Noir : 60%

Cépage

Appellation IGP Pays d'Oc. 60% grenache 40% syrah.

Élevage

Vinification traditionnelle, macération courte à basse température.

Accord mets et vin

Charcuterie, grillades, lasagnes, viandes en sauce, bleu des Causses...

Situation

Né au coeur du vignoble, niché au pied des contreforts pyrénéens, le Domaine Gayda est situé à Brugairolles au sud ouest de Carcasonne dans le Languedoc.

Description couleur arôme et nez

Explosion de fruits rouges au nez très rond et fruité, finale épicée et fraîche.

Avis de la source des vins

Domaine en Agriculture Biologique depuis 2011.

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