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Champagne Extra Brut Cuvée Symbiose Millésimé 2014

Champagne Extra Brut Cuvée Symbiose Millésimé 2014

42,00 €
TTC
12 Produits

C’est dans une jolie robe jaune pâle que ce champagne se dévoile. De jolis trains de bulles fines nourrissent un fin cordon persistant. Le bouquet tout en élégance est aérien. Les fleurs blanches, acacia, jasmin, associées à du lilas se mêlent à des fruits blancs, pomme et à des agrumes. À l’aération quelques notes tertiaires, de torréfaction apparaissent. En bouche, l’élégance se poursuit tout en dentelle avec de la légèreté. Le côté soyeux se retrouve par des touches de citrons confits, d’ananas frais et de framboise fraîche.

Ce champagne sera surtout le compagnon de vos apéritifs ou des instants rares à partager entre amis.

Origine

France

Aube

Champagne Fluteau

Champagne

Classement

Environnement

Caractéristiques

75 cl

Blanc

S'accorde avec

Cépages

Cep Pinot Noir : 50%

Cep Chardonnay : 50%

Cépage

Cépage : 50% pinot Noir, 50% chardonnay

Assemblage : millésime 2014

Mis en bouteille : Mai 2015

Situation

• Fermentation alcoolique en cuves inox thermo-régulé Fermentation malolactique complète, passage au froid

• Vieillissement minimum 7 ans sur les lies

• Taux d’Alcool: 12,30% vol.

• Dosage : 7,5 gr/l

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