75 cl
2018
Blanc
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La parcelle "Clos du Roy" est située au sud de Chenôve. Orné d'une robe intense aux reflets pourpre, le Marsannay Clos du Roy possède un bouquet s'inspirant de la mûre sauvage évoluant sur des allures musquées avec l'âge. La belle endormie puisque cette appellation discrète est en phase de passer en premier cru !
France
Côte de Nuits
Domaine Sylvain Pataille
Marsannay
Biodynamie
2020
75 cl
Rouge
Degré d'alcool : 12.5
Cep Pinot Noir : 100%
100% Pinot Noir
La cuvée Marsannay Rouge Clos du Roy est grand vin de la Côte de Nuits élevé en fût de chêne et sur lies fines durant 18 mois. 30 % des fûts sont neufs. C'est un terroir qui nécessite ce type d’élevage qui permet d'apporter la race et la finesse. L’ensemble des vignes sont travaillées en biodynamie toute l’année.
Viandes rouges rôties, grillées ou braisées, préparations marinées, fromages
T° de service : 15 à 16 °C
Potentiel de garde : 7 à 12 ans
L’appellation Marsannay, "la belle endormie", englobe les communes de Couchey, Chenôve et Marsannay aux portes de Dijon, l'extrême nord de la Côte de Nuits. Elle n'obtient l'appellation communale qu'en 1985. Une démarche est en cours auprès de l'INAO afin d'homologuer l'appellation Premier Cru du climat 'Clos du Roy".
Le climat "Clos du Roy", propriété des Ducs de Bourgogne, revient en 1477 à la couronne de France sous Louis XI, à la mort de Charles le Téméraire, suite à la guerre de succession de Bourgogne.
Le Marsannay Clos du Roy est un vin franc aux tanins fermes et souples !
Œil : Robe rouge intense
Nez : bouquet très délié, s'inspire de la mûre sauvage et de petits fruits rouges
Bouche : allure musquée, de saveur tannique dotée d'une belle souplesse
Note de notre sommelier, Théo Savouré :
"Une grande intensité aromatique avec des fruits noirs tels que la mûre, le cassis, en bouche du velours, du gras qui apporte finesse et complexité a ce vin et une longueur soutenue"
75 cl
2018
Blanc
75 cl
2020
Rouge
150 cl
2020
Blanc
70 cl
Ambré foncé
70 cl
Blanc
75 cl
2022
Blanc
Vignerons de Buxy
Bourgogne
Bourgogne Pinot Noir
37.5 cl
2020
Rouge
Domaine Marius Delarche
Bourgogne
Pernand Vergelesses
Appellation communale
75 cl
2017
Blanc
75 cl
2021
Rouge
Domaine Emmanuel Giboulot
Bourgogne
Côte de Beaune
AOC
75 cl
2020
Blanc
Jean-Pierre Michel Vigneron
Bourgogne
Viré-Clessé
Village
75 cl
2020
Blanc
75 cl
2018
Blanc
75 cl
2019
Rouge