Fraise des Glaces Long Drink

39,00 €

TTC

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Un long drink à la fraîcheur intense et aux notes douces et poivrées offrant une agréable sensation fruitée.

Le bouquet a la douceur suave de fraise des bois. En bouche, l'attaque est à la fois puissante sur la vodka et adouci par la douceur et le velouté de la fraise confite : le tout enrobé d'arômes de doux amer de vermouth suivi de quelques touches herbacées de verveine. Une finale épicée et citronnée qui subjuguent les papilles.

Origine

France

Rhône

Maison Alphonse

Cocktail

Classement

Cocktail

Environnement

Caractéristiques

50 cl

S'accorde avec

Cépages

Cépage

Vodka Pyla
Vermouth Blanc
Infusion faite maison de verveine
Nectar de Fraise (Patrick Font)
Cordial Poivre de Sichuan Maison

Élevage

Issue de blé français et élaborée grâce à un procédé original de filtration sur sable provenant de la dune du Pilat, la vodka Pyla confirme le savoir-faire ancestral de la famille Bernard, propriétaire des distilleries Valdronne.

Le Vermouth Blanc est élaboré par la Maison Dolin, fondée en 1821, inventeur incontesté du Vermouth de Chambéry, qui offre en bouche une belle harmonie de notes végétales dans une texture soyeuse.

La fraise travaillée par Patrick Font est un subtil mélange de variétés de plein champ, telles que la Senga et la Darselect, offrant ainsi à ce nectar une qualité gustative incomparable.