Whisky

Pointe Blanche est un pur malt de caractère. Issu d'orge française maltée et brassée dans la distillerie où il subit une double distillation en alambic de cuivre.

Le vieillissement se fait en fûts sur le continent, puis sur une île voisine tenue secrète !

Ce whisky, destiné aux épicuriens que vous êtes, est paré d'une belle robe dorée aux reflets cuivrés. Le nez débusque des arômes de céréales, délicatement tourbées. Le deuxième nez se réjouit de notes pâtissières et de noix et de raisins secs.

Les trois couronnes tourbées de Dunville, mélange whiskies irlandais single malt et single grain. Un whisky relancé en 2016 après avoir disparu de la carte dans les années 1930. Une expression fumée grâce à une autorisation de finition en fût tourbé, très peu commune en Irlande ! Un whisky donc rare au bouquet légèrement terreux mêlé à la vanille, au raison blanc, au miel et à la cannelle. Au palais, les arômes se dévoilent successivement par des saveurs de caramel au beurre salé, suivies d'abricot pour finir sur de la feuille de basilic. La finale est douce aux notes gourmandes de caramel au beurre et de miel.

Distillé et vieilli en Écosse pendant 5 ans, il est ensuite assemblé et affiné sur l'Île de Ré, en barriques utilisées pour le bourbon, de pineau des Charentes et de cognac. Les barriques exposées aux embruns marins apportent une subtile note iodée qui font le caractère et l'originalité de ce whisky.

Un whisky gourmand et complexe, vanillé et tropical à souhait avec une pointe iodée, au caractère original empruntant des notes de pâtisserie au rhum vieux.

Un whisky gourmand, boisé et épicé comme un vieux rhum au nez, chocolaté et pâtissier en bouche.

Un whisky français 100% tropicalisé ! Un single malt distillé en Lorraine et vieilli intégralement sous climat tropical en Martinique, prêt à rivaliser avec les meilleures productions écossaises et japonaises !

Un single malt original, très fruité et gourmand avec des notes maltées, fruitées et boisées d’une rare intensité !