Magnum Givry Rouge

59,00 €
TTC

Ce Givry Rouge 2022 du Domaine des Moirots, proposé ici en magnum, offre un nez expressif de cerise noire, de fraise écrasée et de violette, accompagné de délicates touches épicées et légèrement fumées. En bouche, le vin est souple, juteux, avec des tanins fins et fondus. Il se distingue par sa fraîcheur, sa gourmandise immédiate et une finale tout en douceur. Une bouteille généreuse, idéale pour partager.

Origine

France

Côte Chalonnaise

Domaine des Moirots

Givry

Classement

Village

Environnement

Caractéristiques

2022

150 cl

Rouge

S'accorde avec

Cépages

Cépage

100 % Pinot Noir, le cépage emblématique de la Bourgogne rouge. Sur les terroirs de Givry, il donne des vins à la fois accessibles jeunes et capables de bien vieillir, avec un profil à la fois fruité, structuré et élégant.

Élevage

Élevé pendant 10 à 12 mois, en fûts de chêne bourguignons dont une partie en bois neuf, l’élevage est ici bien maîtrisé. Il apporte une complexité aromatique discrète, un soupçon de structure supplémentaire, sans jamais dominer le fruit.

Accord mets et vin

Un format parfait pour accompagner un repas convivial : rôti de porc aux herbes, coq au vin, magret de canard, tajine d’agneau aux pruneaux, ou même un plateau de fromages affinés (Époisses, Comté, Brillat-Savarin...). Le magnum garantit une belle évolution à table et un vin plus stable à l’ouverture.

Situation

Les vignes du Domaine des Moirots sont situées sur les coteaux argilo-calcaires de Givry, dans le sud de la Côte chalonnaise. Ce terroir en légère altitude, bien ventilé, favorise la maturité du raisin tout en préservant la fraîcheur. Une belle exposition qui donne des vins lumineux et équilibrés.

Avis de la source des vins

Le millésime 2022, solaire mais équilibré, apporte à ce Givry une belle maturité de fruit et une texture flatteuse. Le format magnum amplifie la sensation de fraîcheur et de souplesse : un choix judicieux pour vos grandes tablées ou pour quelques années de garde.

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