Bergerac rosé

10,00 €

TTC

Couleur rose pâle, un peu saumoné,

Nez fruité avec note amylique bonbon anglais. Bonne fraîcheur en bouche avec de la vivacité avec de la finesse.

Retour sur note amylique bonbon anglais.

À consommer sur des crudités, grillades, poissons et fromages.

Origine

France

Domaine Castellat

Bergerac rosé

Classement

Environnement

Caractéristiques

2019

75 cl

Rosé

Degré d'alcool : 14

S'accorde avec

Cépages

Cep Sauvignon : 40%

Cep Cabernet-Franc : 10%

Cep Merlot : 40%

Cépage

10% Cabernet Franc 40% Merlot 40% Cabernet Sauvignon

Vin élaboré à partir de raisins d’une agriculture raisonnée et respectueuse : engrais organique, produits de contact (souffre, mancozèbe, cuivre)

Situation

Terroir : Argilo-Calcaire

Présence de calcaire de Castillon

Description couleur arôme et nez

Le vignoble Le Castellat est situé au Sud ouest de la Dordogne limitrophe au département de la Gironde. Il est sur le coteau dominant la vallée de la Dordogne en prolongement du vignoble de Monbazillac. Il s 'étend sur 23 hectares : 2/3 en cépages rouge et 1/3 en cépage blanc

C'est un domaine familiale depuis plusieurs générations. Aujourd'hui les maitres du domaine sont isabelle et Jean-luc. Ils partagent leur passion de la vigne et du vin avec leur fils Hugo . Ils élaborent une large gamme : blanc sec, rosé, rouge, cotes bergerac Moelleux , Saussignac et Méthode traditionnelle.