Bourgogne Sélection Chadonnay
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Bourgogne Sélection Chadonnay

20,00 €
TTC

Origine

France

Côte Chalonnaise

Paul & Marie Jacqueson

Bourgogne Chardonnay

Classement

Environnement

Caractéristiques

2019

75 cl

Blanc

S'accorde avec

Cépages

Cépage

100% Chardonnay

Élevage

Elevage en fûts de chêne pendant 12 mois minimum.

Accord mets et vin

Il sera parfait pour accompagner vos apéritifs, une volaille en sauce, du poisson, ou encore un fromage à pâte dure

Situation

La viticulture à Rully est très ancienne puisqu’elle date de l’Antiquité ! C’est en 1946 qu’Henri Jacqueson constitua le domaine. Ayant hérité des terres de son grand-père maternel, il y planta des vignes, vendant d’abord son vin aux particuliers et agrandit peu à peu le domaine en acquérant différentes parcelles. Son fils, Paul le rejoignit en 1971 et eu l’idée géniale de planter en chardonnay des vignobles dont la production était jusqu’alors exclusivement des rouges ! En 2007, Marie fit son entrée aux côtés de son père, suivie de son frère Pierre, arrivé en 2015. Le Domaine Jacqueson s’étend aujourd’hui sur quelques 19 ha pour une production quasiment égale de vins rouges et blancs et est considéré comme l’un des meilleurs domaines de la côte chalonnaise.

Description couleur arôme et nez

Ce Chardonnay dégage de superbes arômes de fruits à chair blanche, de miel et de noisette avant de terminer sur une finale beurrée en bouche.

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