Bourgogne blanc

Bourgogne blanc

19,00 €
TTC

Frais et minéral, sur des saveurs légères d’agrumes avec une sensation de gras qui adoucie la texture et qui vient faire fondre le vin sur le palais.

Final vibrant, un vin à la belle longueur. Excellent

Origine

France

Côte de Beaune

Armand Heitz

Bourgogne blanc

Classement

Appellation régionale

Environnement

Culture raisonnée

Caractéristiques

2019

75 cl

Blanc

S'accorde avec

Apéritif

Crustacés & Fruits de mer

Poissons grillés

Cépages

Cep Chardonnay : 100%

Cépage

100% Chardonnay, planté en 1965

Culture raisonnée

Accord mets et vin

À l'apéritif, dur des poissons grillées ou encore des crustacés.

Potentiel de garde : 3 à 5 ans

T° de service : 10 - 12°

Situation

Les parcelles du domaine se situent à côté des vignes les plus prestigieuses de la côte de Beaune, sur les villages de Saint-Aubin, Meursault et Pommard. Sol argilo-limoneux sur marne. La marne est connue comme étant la roche mère sur laquelle le Chardonnay s’exprime le mieux. La richesse en argile du sol permet d’obtenir des vins riches et aromatiques.

Description couleur arôme et nez

Couleur pâle, avec de légers arômes attractifs de poire au nez. Frais, attractif, corps moyen, légèrement salin.

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