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Pommard 1er Cru

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Le Pommard, illustre représentant des vins de Bourgogne, est considéré comme un vin viril. Il défie, hormis son voisin le Volnay, les caractéristiques des vins rouges de la côte beaunoise. Ce Premier Cru du Domaine Billard-Gonnet est un assemblage de 2 parcelles bien connues : Poutures et Bertin. Le millésime 2013 a connu une croissance un peu difficile, mais le temps a fait son œuvre. Le corps est structuré, les tanins sont fondus, on ressent une belle rondeur, une grande amplitude en bouche, une persistance remarquable. Les petites baies rouges, groseilles, framboises lui ont gardé un fruité rafraîchissant suivies de notes aux arômes de cassis, de prune, de poivre et de cuir.

Origine

France

Côtes de Beaune

Domaine Billard-Gonnet

Pommard

Classement

1er Cru

Environnement

Caractéristiques

2013

75 cl

Rouge

S'accorde avec

Cépages

Cep Pinot Noir : 100%

Cépage

100% Pinot Noir

Situation

Assemblage de 2 parcelles classées en Premier Cru : Bertin et Poutures.

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