Viognier

14,00 €

TTC

Une authenticité affirmée ! Ici le Viognier en monocépage est à l’honneur et s'exprime sur un bouquet explosif d'arômes de fruits à chair blanche accompagné d'un délicieux parfum de thé Earl Grey. Un vin blanc magnifique, coup de cœur de La Source des Vins, qui se présente comme la meilleure expression de ce cépage.

Origine

France

Domaine Gayda

Classement

IGP Pays d'Oc

Environnement

Caractéristiques

2020

75 cl

Blanc

Degré d'alcool : 13

S'accorde avec

Cépages

Cépage

100% Viognier

Appellation IGP Pays d'Oc

Élevage

En cuve pendant 6 mois

Accord mets et vin

A l'apéritif, filet de rouget à la provençale, risotto aux asperges, asperges, coquilles Saint-Jacques au gingembre, poissons grillés, blanquette de veau, brie aux truffes, fromage de chèvre frais...

Situation

Né au cœur du vignoble, niché au pied des contreforts pyrénéens, le Domaine Gayda est situé à Brugairolles au sud ouest de Carcasonne dans le Languedoc.

Minervois (Calcaire) 70% Roussillon (Schistes) 30%

Description couleur arôme et nez

Robe pâle, légèrement dorée avec un bouquet explosif. Arômes prononcés de pêche, d’abricot et de fleur d’acacia faisant place à la fraîcheur et l’élégance équilibrant parfaitement la richesse du cépage. Pale lemon gold with an explosive nose.

Avis de la source des vins

Domaine en Agriculture Biologique depuis 2011.

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