La Minuette

13,00 €
TTC

Rupture

Issu du terroir de La Livinière dans le Minervois, ce rosé du Domaine Gayda offre un bouquet au parfum délicat et floral rendant hommage à la variété de rose "La Minuette". Les saveurs de melon se mêlent à la framboise, elle même légèrement épicée et accentuée par des notes florales. La bouche dotée d'une très belle fraîcheur est minérale et saline, fruitée aux notes de pêche blanche. Très belle persistance en bouche.

À déguster très frais à l'apéritif et sur tous les plats d'été.

Origine

France

Languedoc

Domaine Gayda

Pays d'Oc

Classement

Environnement

Biodynamie

Caractéristiques

2020

75 cl

Rosé

Degré d'alcool : 12

S'accorde avec

Apéritif

Cépages

Cépage

60% Mourvèdre, 15% Syrah, 15% Grenache, 10% Cinsault

Élevage

Récolte en partie à la main en cagettes, en partie machine , Pressurage direct , Vinification sans soufre entre 14°C et 18°C

Situation

Mourvèdre : La Livinière, Syrah : La Livinière , Grenache : La Livinière, Cinsault : La Livinière

Description couleur arôme et nez

Un nez frais, floral et framboisé avec une bonne minéralité qui en fait un rosé juteux, onctueux et très gourmand.

Avis de la source des vins

Vin biologique certifié et végan friendly

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