75 cl
2022
Rouge
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Rupture Millésime 2013
De la fraîcheur au nez comme en bouche dans ce vin. Notes de pierre à fusil, de petits fruits rouges acidulés et une bonne structure.
Le Ladoix du domaine Prin se révèle fruité, équilibré et très expressif, évoquant des arômes de cerise, évoluant sur des notes de réglisse, de sous-bois, parfois épicées. Un rouge de Bourgogne doté d’une bonne structure en bouche, avec juste ce qu’il faut de tanins…
France
Côte de Beaune
Domaine Prin
Ladoix
Culture raisonnée
2013
75 cl
Rouge
Degré d'alcool : 12.5
Viandes rouges
Cep Pinot Noir : 100%
100% Pinot Noir
Millésime 2013, grêle en début de véraison. Petit rendement qui donne des vins concentrés.
Vendanges manuelles
Tri du raisin à la vigne
Égrappage à 100 % Vinification environ 3 semaines en cuves avec dégustations quotidiennes de chaque cuve
Élevage sur lies de 12 mois en fûts de chêne en provenance du centre de la France (Allier, Tronçais) avec une proportion de fûts neufs de 10 à 50% en fonction des appellations
Soutirage en cuves pour la mise en bouteilles au Domaine
Accord sur les viandes rouges, les petits gibiers et les fromages affinés...
Vin issu d’un assemblage de deux parcelles, la Butte et Champs Pussuet.
75 cl
2022
Rouge
150 cl
2022
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150 cl
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Domaine Vincent Bachelet
Bourgogne
Gevrey Chambertin
Appellation communale
75 cl
2022
Rouge
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Rouge
Parigot & Richard
Bourgogne
Crémant de Bourgogne
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Blanc
75 cl
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Bourgogne
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