Marsannay Les Favières
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Marsannay Les Favières

33,00 €
TTC

Marsannay "Les Favières" est l'un des 11 climats de Marsannay faisant l'objet d'une demande en classement en premier cru tant le terroir y est intéressant et riche (affaire à suivre donc!). Ce parcellaire est situé en haut de coteaux, à la limite entre Marsannay-la-Côte et Couchey, sur un sol de marne et de calcaire. Ce vin rouge de la Côte de Nuits a un style proche des Gevrey-Chambertin, il est concentré et charmeur! La robe est superbe, intense, et évoluée vers une couleur rouge / brune avec des nuances orangées. Le nez dévoile des notes de fruits rouges. En bouche, une belle texture avec une longueur moyenne, sur des arômes de framboise, de cerise, de notes boisées... le tout avec une belle souplesse.

Origine

France

Côte de Nuits

Domaine Fougeray de Beauclair

Marsannay

Classement

Environnement

Caractéristiques

1996

75 cl

Rouge

S'accorde avec

Cépages

Cépage

100% Pinot Noir 

Accord mets et vin

Ce Marsannay rouge 1996 s'accorde avec les viandes rouges, notamment le boeuf (un onglet à l'échalote par exemple), mais aussi une paupiette de caille aux raisins, des mets à base de champignons...

Description couleur arôme et nez

Robe : Couleur intense qui a évolué vers du rouge / brun avec des nuances orangées.

Nez : Fruits rouges.

Bouche : De la texture avec une longueur moyenne, sur des arômes de framboise, de cerise, de notes boisées... le tout avec une belle souplesse.

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