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Ladoix 1er Cru Les Hautes Mourottes

32,50 €
12 Produits

Origine

France

Côte de Beaune

Maison Capitain-Gagnerot

Ladoix

Classement

Environnement

Caractéristiques

2019

75 cl

Blanc

S'accorde avec

Cépages

Cep Chardonnay : 100%

Cépage

Chardonnay 100%

Terroir 100% Calcaire

Élevage

Vendanges manuelles. Trié et égrappé. Après un pressurage léger d’environ 4 heures, fermentation alcoolique en fûts de chêne à environ 20°. Elevage en fûts de chêne (10% de fûts neufs) pendant 6 à 8 mois.

Accord mets et vin

T° de service : 9°C

Potentiel de garde : 10 ans

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