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Champagne Tradition Brut
Élégant champagne brut issu d'un assemblage traditionnel champenois, offrant un nez fruité et une bouche équilibrée. Vieilli 3 ans en cave, ses arômes sont puissants et harmonieux. Vêtu d'une robe lumineuse aux reflets d'argent, le bouquet dévoile des notes de poire, pêche et quelques effluves de fleurs blanches. La bouche est délicate et quelque peu crémeuse au palais velouté libérant des arômes de fruits fidèle à l'approche olfactive. Un Champagne à l'équilibre entre fraîcheur et suavité. À servir entre 6 et 8°C en apéritif, sur des entrées feuilletées comme une bouchée à la Reine, sur des plats comme le foie de veau ou encore sur des desserts comme une crème caramel et tarte tatin.
Origine
France
Aube Côte des Bar
Champagne Poinsot Frères
Champagne
Classement
Environnement
Caractéristiques
75 cl
Blanc
S'accorde avec
Apéritif
Cépages
Cépage
Pinot Noir 28% Pinot Meunier 51% Chardonnay 21% Dont Vin Réserve 21%
Élevage
Vieillissement de trois ans en cave.
Accord mets et vin
En apéritif, sur des entrées feuilletées comme une bouchée à la Reine, sur des plats comme le foie de veau ou encore sur des desserts comme une crème caramel et tarte tatin.
Situation
La Maison familiale de vignerons propriétaires-récoltants est située à Loches sur Ource, dans la Côte des Bar.
Description couleur arôme et nez
Vêtu d'une robe lumineuse aux reflets d'argent, le bouquet dévoile des notes de poire, pêche et quelques effluves de fleurs blanches. La bouche est délicate et quelque peu crémeuse au palais velouté libérant des arômes de fruits fidèle à l'approche olfactive. Un Champagne à l'équilibre entre fraîcheur et suavité.