Champagne cuvée Goutte d'Or Rosé

28,00 €

TTC

Une cuvée de plaisir, Le Champagne Goutte d'Or présente un bouquet aux parfums délicats de framboise, de grenat et de cassis sur un fond de menthe poivrée. en bouche, les arômes de fruits rouges dominent, rafraîchis par une finale pleine de peps aux notes acidulées de framboise. À savourer très frais entre 7 à 9°C sur des gambas ou crevettes grillées, des sushis ou encore sur des desserts à base de fruits rouges comme un bavarois à la framboise.

Indisponible

Origine

France

HARLIN

Champagne

Classement

Environnement

Caractéristiques

75 cl

Rosé

S'accorde avec

Cépages

Élevage

L'exploitation s'inscrit dans une démarche de viticulture durable par la réduction au maximum des traitements de synthèse et du traviel au sol. À ce jour, le Domaine est certifié HVE (haute valeur environnementale) et en Viticulture Durable en Champagne. En 2015, le Comité du patrimoine mondial a décidé l'inscription des coteaux, maisons et caves de Champagne au patrimoine de l'Unesco.

Accord mets et vin

À savourer très frais entre 7 à 9°C sur des gambas ou crevettes grillées, des sushis ou encore sur des desserts à base de fruits rouges comme un bavarois à la framboise.

Situation

C'est en 1969 que Guy Harlin plante sa première vigne à Epernay, dans la vallée de la Marne, au départ 0.28 hectares de Pinot Noir. Il s'installe rapidement à Mareuil, rencontre son épouse Monique et fonde avec ses trois fils la maison 'Champagne Harlin Père & Fils". En 2012, le vignoble s'étend sur un peu moins de 10 hectares et l'exploitation familiale est gérée par les deux petits-fils, Guillaume et Maxime avec leur père Dominique.

Description couleur arôme et nez

Le Champagne Goutte d'Or présente un bouquet aux parfums délicats de framboise, de grenat et de cassis sur un fond de menthe poivrée. en bouche, les arômes de fruits rouges dominent, rafraîchis par une finale pleine de peps aux notes acidulées de framboise.