Vosne-Romanée, joyau de la côte bourguignonne !
  • Vosne-Romanée, joyau de la côte bourguignonne !
  • Berceau des grands Crus comme la Romanée-Conti, Richebourg, La Tâche...
  • Le Blason de la famille Nudant
  • Le domaine Nudant se transmet de génération en génération depuis plusieurs siècles
  • Aurélie Nudant, digne héritière du domaine familiale
  • le Vosne-Romanée s'accorde avec des mets aux saveurs intenses comme l'agneau
  • La vigne âgée de plus de 50 ans produit un vin puissant et riche en tanins
  • Le domaine Nudant pratique la culture raisonnée, philosophie du domaine contribuant à la protection de l'environnement
  • Domaine de qualité en agriculture raisonnée

Bourgogne Vosne-Romanée Rouge 2017 Domaine Nudant

Réf. :
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Situé sur la Côte de Nuits entre Beaune et Dijon, Vosne-Romanée, est le joyau de la Côte bourguignonne, berceau des grands crus à la renommée mondiale comme la Romanée-Conti, Richebourg, la Tâche, Echezeaux…

Un des bijoux du domaine Nudant ! il y a dans ce vin rouge de la rigueur, de la profondeur, des épices et un aspect sauvage...

Œil : couleur intense et sombre

Nez : expressif sur des arômes de fruits noirs comme la mûre sauvage, rehaussé de notes épicées

Bouche : Une bouche très bien équilibrée, complexe. Le tout tenu par des tanins fermes laissant un potentiel important de garde.

Accords mets & vin : gibier rôti, viande en sauce et fromages.

Température de service : 16° à 18° C

Potentiel de garde : 10 à 15 ans

 

 

49,17 €
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Le Domaine Nudant :

Situé à Ladoix-Serrigny sur la Côte de Beaune, le domaine se transmet depuis des siècles de génération en génération. L’histoire raconte qu’au 15 ème siècle, sous le règne de Charles le Téméraire, un Guillaume Nudant d’Aloxe-Corton était déjà vigneron.

L'exploitation familiale :

En 1953, André Nudant cultive le domaine avec des vignes sur Ladoix Serrigny, Aloxe Corton et Pernand. En 1978, son fils Jean René le rejoint et 25 ans plus tard, c’est au tour de Guillaume de faire son entrée en scène. Le domaine exploite maintenant 17 ha avec des vignes en Côte de Nuits (Vosne Romanée, Nuits St Georges, Echezeaux) et en Côte de Beaune (Ladoix, Aloxe Corton, Meursault, Puligny Montrachet, Volnay). Guillaume et Aurélie perpétuent la tradition familiale et n’ont de cesse de rechercher à exprimer au mieux les myriades d’expressions des différents terroirs uniques qui font la renommée mondiale des vins de Bourgogne dans le respect le plus total de l’environnement.

Vosne-Romanée :

Commune située sur la Côte de Nuits entre Vougeot et Flagey-Echezeaux, l’appellation Vosne-Romanée ne produit que du vin rouge en Pinot Noir. Issu d’une vigne âgée de plus de 50 ans, le Vosne-Romanée du domaine Nudant est un vin puissant, riche en tanins, à laisser s’épanouir quelques années pour y gagner en velouté. Charnu et épicé, il exprime des parfums de fruits mûrs qui évoluent avec l’âge sur des arômes plus sauvages comme le cuir, la fourrure. Il s’accorde divinement avec des mets relevés aux saveurs intenses et des fromages comme l’Epoisses ou le Cîteaux.

 

Fiche technique

Région
Bourgogne
Appellation
Vosne Romanée
Couleur
Rouge
Millésime
2017
Domaine
Domaine Nudant
Cépage
Pinot noir
Alcool
13 %
Contenance
75 cl
Pays
France

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