Une cuvée séduisante, de plaisir, élaborée majoritairement à partir de Grenache.
  • Situé au cœur du Roussillon, le Domaine Piquemal s'étend sur 48 ha dans la Vallée de l'Agly
  • Marie-Pierre Piquemal élue vigneronne de l'année par le guide Hachette en 2018 !
  • Le Domaine a obtenu la certification  HVE pour l'ensemble des pratiques agro-écologiques.
  • Les Vins de Pays s'affirment sur des valeurs de modernité, des vins plaisirs, séduisants, extravertis et impertinents !
  • Une cuvée séduisante, de plaisir, élaborée majoritairement à partir de Grenache.

Côtes Catalanes Pierre Rouge 2018 Domaine Piquemal

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Une cuvée séduisante, de plaisir, élaborée majoritairement à partir du Merlot. Le nez est explosif, en arômes de petits fruits rouges frais et d'épices. Au palais, charmeur aux tanins bien fondus. À partager à l'apéritif sur des charcuteries. Il est également parfait sur des grillades de viandes rouges, sur la salade niçoise, sur des plats agrémentés de câpres, de poivrons grillés...

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Le Domaine : 

Au pied de la chaîne des Pyrénées, avec une vue imprenable sur le Canigou, Espira de l'Agly traversée par le fleuve côtier Agly, et proche du littoral, jouit d'une belle réputation dans le monde vit-vinicole. Le Domaine Piquemal, crée au début du XXème siècle, couvre 48 hectares dans la région des AOC Côtes du Roussillon et Côtes du Roussillon Villages. Marie-Pierre Piquemal, qui est désormais aux commandes a été élue vigneronne de l'année 2018 du Guide Hachette, et les vins du Domaine ont été de nombreuses fois récompensés dans les grands concours et sont très remarqués par les guides.

La Culture de la Vigne : 

Les conditions les plus exigeantes sont satisfaites : labour de la terre, taille courte et vendanges en vert pour limiter le rendement, cépages les mieux adaptés au climat, table de tri, vinification parcellaire, rien n'est laissé au hasard pour produire le meilleur, et le Domaine bénéficie du label HVE - Haute Valeur Environnementale. La terre de cette région est caillouteuse, pauvre, et peu arrosée. Ces conditions difficiles sont la garantie d'une vigne forte, capable de puiser ses ressources vitales très profondément. A t'on déjà vu un grand vin venir sur des terres grasses et humides ? 

Fiche technique

Région
Languedoc Roussillon
Appellation
Côtes Catalanes
Couleur
Rouge
Millésime
2018
Domaine
Piquemal
Cépage
50% Merlot 25% Grenache 25% Syrah
Contenance
75 cl
Pays
FRANCE

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