Cuvée mythique, Pygmalion est un vin affirmant sa puissance et son amplitude.
  • Pygmalion est un vin d'exception, élévé en fût de chêne et doté d'une palette d'arômes complexes et gourmands.
  • Marie-Pierre Piquemal, élue vigneronne de l'année 2018 par le Guide Hachette.
  • Situé au cœur du Roussillon, le Domaine Piquemal s'étend sur 48 ha dans la Vallée de l'Agly.
  • Le Domaine a obtenu la certification  HVE pour l'ensemble des pratiques agro-écologiques.
  • Pygmalion est élaboré majoritairement de Syrah, 75%, de Grenache et Carignan.
  • Cuvée mythique, Pygmalion est un vin affirmant sa puissance et son amplitude.

Côtes du Roussillon Villages Pygmalion Rouge 2017 Domaine Piquemal

Réf. :
Millésime 2017 épuisé, Disponible en 2018

Cuvée mytique ! Vin d'exception qui s'inscrit en point d'orgue d'une démarche et signe des années de recherche et d'efforts. Il affirme sa puissance et l'amplitude de ses arômes.

Situé au cœur du Roussillon, le Domaine Piquemal s'étend sur 48 ha de coteaux au sein de la Vallée de l'Agly, sur les pied-monts des Corbières. Le long de la vallée de l’Agly, la diversité des sols donne naissance à une mosaïque de terroirs.

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Le Domaine : 

Au pied de la chaîne des Pyrénées, avec une vue imprenable sur le Canigou, Espira de l'Agly, traversée par le fleuve côtier Agly et proche du littoral, jouit d'une belle réputation dans le monde viti-vinicole. Créé au début du XXème siècle, le Domaine Piquemal couvre 48 hectares dans la région des AOC Côtes du Roussillon et Côtes du Roussillon Villages.  Marie-Pierre Piquemal, qui est désormais aux commandes, a été élue vigneronne de l'année 2018 du Guide Hachette. Les vins du Domaine ont été de nombreuses fois récompensés dans les grands concours et sont très souvent cités par les guides.

La Culture de la Vigne : 

Les conditions les plus exigeantes sont satisfaites : labour de la terre, taille courte et vendanges en vert pour limiter le rendement, cépages les mieux adaptés au climat, table de tri, vinification parcellaire, etc., rien n'est laissé au hasard pour produire le meilleur. Cela vaut au Domaine de bénéficier du label HVE - Haute Valeur Environnementale. La terre de cette région est caillouteuse, pauvre, et peu arrosée. Ces conditions difficiles sont la garantie d'une vigne forte, capable de puiser ses ressources vitales très profondément. A-t-on déjà vu un grand vin venir sur des terres grasses et humides ? 

Fiche technique

Région
Languedoc Roussillon
Appellation
Côtes du Roussillon Villages
Couleur
Rouge
Millésime
2017
Domaine
Piquemal
Cépage
Syrah Grenache Carignan
Contenance
75 cl

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