Clarisse

13,00 €

TTC

Composé majoritairement de Viognier, "Clarisse", vin de pays classé en Côtes Catalanes, s'exprime sur des notes florales d'acacia et de fruits à chair blanche comme la poire et la pêche. Miellé en bouche, une tonalité nerveuse et citronnée apparaît, apportant fraîcheur et persistance. Une cuvée onctueuse et riche, très plaisante à l'apéritif qui cependant sait aussi accompagner avec bonheur les fruits de mer et crustacés.

Origine

France

Pyrénées Orientales

Domaine Piquemal

Côtes Catalanes

Classement

Guide Hachette : 2018

Environnement

Caractéristiques

2018

75 cl

Blanc

S'accorde avec

Apéritif

Sushis

Crustacés & Fruits de mer

Poissons grillés

Cépages

Cep Viogner : 60%

Cep Grenache Blanc : 30%

Cep Roussane : 10%

Cépage

60% Viognier 30% Grenache 10% Roussanne

Accord mets et vin

Une cuvée onctueuse et riche, très plaisante à l'apéritif qui cependant sait aussi accompagner avec bonheur les fruits de mer et crustacés.

Situation

Au pied de la chaîne des Pyrénées, avec une vue imprenable sur le Canigou, Espira de l'Agly, traversée par le fleuve côtier Agly et proche du littoral, jouit d'une belle réputation dans le monde viti-vinicole.

Description couleur arôme et nez

Ce rosé tout droit venu desz Côtes Catalanes dégage des notes florales d'acacia et de fruits à chair blanche comme la poire et la pêche. Miellé en bouche, une tonalité nerveuse et citronnée apparaît, apportant fraîcheur et persistance.

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