"Un Baiser" est un Maury sec puissant comme une étreinte !
  • Le vignoble du Domaine est situé au cœur du Roussillon, dans les Pyrénées Orientales.
  • "Un Baiser" est un Maury sec puissant comme une étreinte !
  • Retrouvez toute la gamme de vins du Clos des vins d'amour au caveau de la Source des Vins et sur notre site.
  • Le domaine est certifié Agriculture Biologique
  • Le vignoble du domaine s'étend sur 25 hectares dans le piémont pyrénéen.
  • Pour les inconditionnel de sucré, "Un Baiser" se savoure avec des fraises au sucre.
  • "Un Baiser" est élaboré à partir des meilleurs Grenache centenaires.

Un Baiser Maury Sec Rouge 2015 Clos des Vins d'Amour

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Un Baiser est un Maury puissant comme une étreinte ! Ce vin du domaine « Clos des vins d’amour » est né dans le terroir d'exception de Maury parmi les meilleurs des grenaches centenaires. Il est composé de 80% de grenache noir et de 20% de Mourvèdre. « Un Baiser » possède des arômes très mûrs et persistants avec une finale en bouche  douce et voluptueuse.

Ce vin rouge du domaine « Clos des vins d’amour » s’accorde très bien avec différents mets : une bavette grillée, un boudin noir à la normande, un chevreuil aux airelles, du canard ou du camembert, et pour les inconditionnels du sucré : des fraises au sucre !

 Vin certifié Agriculture Biologique

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Le Domaine Clos des Vins d'Amour est une histoire de famille depuis 4 génération mais aussi et surtout une histoire d'amour que partagent ces deux couples : Christine et Nicolas Dornier, et Christophe et Laurence Dornier. Associés depuis 2002, ils reprennent le domaine du grand-père de Christine en héritage. Situé à Maury, le vignoble de 25 hectares s'étend le long du piémont pyrénéen.

Assemblage de cépages 80% grenache noir centenaire et 20% mourvèdre. Terroir issu de Maury : Cru Maury Sec classé. Cueillette manuelle en cagette, tri à la vigne.

 Élevé en fût de 500 litres pendant 12 mois

Très belle robe dense, rouge sombre. Nez de belle intensité de petits fruits rouges et de poivre gris. Attaque très douce en bouche qui laisse place à un bel équilibre entre puissance, rondeur et finesse de tanins. Finale aux arômes de fruits noirs bien mûrs. 

S'accorde avec de la charcuterie, des grillades de viande ou de poisson.

T° de service : très frais entre 18° et 20°C. 

Fiche technique

Région
Côtes du Roussillon
Appellation
AOC Maury
Couleur
Rouge
Millésime
2015
Domaine
Clos des Vins d'Amour
Cépage
Grenache noir Mourvèdre
Contenance
75 cl
Pays
FRANCE

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