Cette cuvée en appellation Maury subjugue les papilles par son équilibre entre puissance et finesse !
  • Le Domaine est certifié Agriculture Biologique.
  • Cette cuvée est une combinaison de 60% de Grenache, 20% de Syrah et 20% de Carignan noir.
  • L'exploitation familiale est située à Maury au cœur du Roussillon.
  • " 1 + 1 égal 3 " possède une robe très dense, rouge sombre.
  • La récolte s'effectue manuellement, récoltée dans de petites cagettes.
  • Retrouvez tout la gamme de vins "Clos des Vins d'Amour" au caveau de La Source des Vins et sur le site.
  • Cette cuvée en appellation Maury subjugue les papilles par son équilibre entre puissance et finesse !

1 +1 égal 3 Maury Sec Rouge 2015 Clos des Vins d'Amour

Réf. :
En stock

" 1 + 1 = 3 " est une combinaison composée de 60% de Grenache, 20% en syrah et 20% de carignan noir qui subjugue les papilles par son équilibre entre puissance, finesse et rondeur. Du soleil pour élever ce vignoble situé en plein cœur du Roussillon entre terre, mer et montagne. La cuvée classée en Maury est un vin sec qui s'exprime sur la douceur de son fruit et la tendresse de ses tanins. 

Vin certifié Agriculture biologique

15,00 €
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Le Domaine Clos des Vins d'Amour est une histoire de famille depuis 4 génération mais aussi et surtout une histoire d'amour que partagent ces deux couples : Christine et Nicolas Dornier, et Christophe et Laurence Dornier. Associés depuis 2002, ils reprennent le domaine du grand-père de Christine en héritage. Situé à Maury, le vignoble de 25 hectares s'étend le long du piémont pyrénéen.

Assemblage de cépages 60% grenache noir, 20% carignan et 20% de syrah. Terroir issu de Maury : Cru Maury Sec classé. Cueillette manuelle en cagette, tri à la vigne.

 Élevage en cuve inox pendant 9 mois puis en bouteille pendant 12 mois.

Très belle robe rouge sombre. Nez aromatique de petits fruits rouges et notes de poivre gris. En bouche, une belle attaque en douceur laissant place ensuite à un bel équilibre entre puissance et rondeur et une finale sur des arômes de fruits noirs confits.rempli de fruits rouges frais et intense.

S'accorde avec de la charcuterie, des grillades de viande ou de poisson, lasagnes, civet de lapin, fromages comme le Bleu des Causses...

T° de service : très frais entre 18° et 20°C. 

Fiche technique

Région
Côtes du Roussillon
Appellation
AOC Maury
Couleur
Rouge
Millésime
2015
Domaine
Clos des Vins d'Amour
Cépage
60% Grenache Noir 20% Syrah 20% Carignan Noir
Contenance
75 cl
Pays
FRANCE

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