Monthelier 1er Cru Sur la Velle Blanc 2017 - Domaine Boussey
  • Le Monthelie 1er Cru sur La Velle possède une belle teinte jaune or aux reflets dorés
  • Accord parfait avec les noix de St Jacques !
  • "Sur la Velle" signifie en vieux français au dessus du village !
  • Les fruits de mer s'accorde à merveille avec ce vin ample et généreux
  • Laurent Boussey venant tout récemment de succéder à son père, Denis Boussey.
  • Remarquable vin blanc, au trait commun avec le Meursault, gardant toutefois sa propre personnalité !
  • L'appellation Monthelie 1er Cru sur la Velle blanc est un monopole, jeune vigne plantée il y a seulement 3 ans !
  • Monthelier 1er Cru Sur la Velle Blanc 2017 - Domaine Boussey

Bourgogne Monthelie 1er Cru Sur La Velle Blanc 2017 Domaine Boussey Laurent

Réf. :
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Orné d'une belle teinte or aux reflets dorés, sa robe est brillante et limpide. Son nez, très aromatique, exhale des notes de fruits secs comme la noisette rehaussé de notes florales avec l'aubépine qui prédomine. La bouche est riche et opulente à la belle persistance. Un vin qui n'a pas à rougir de son voisin le Meursault ! 

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Le domaine Laurent Boussey :

Le domaine Laurent Boussey se transmet depuis 5 générations, Laurent venant tout récemment succéder à son père Denis Boussey. 

L'exploitation familiale :

Situé à Monthelie entre Pommard et Meursault sur la Côte beaunoise, le domaine viticole s'étend sur 14 hectares. Il produit les appellations de Monthelie, Meursault, Auxey-Duresses, Volnay, Pommard, Beaune, Savigny Les Beaune, Puligny-Montrachet et Aloxe-Corton.Le travail de la vigne se fait entièrement à la main et en culture raisonnée dans le respect total de l'environnement, du terroir et des produits.

Le Monthelie 1er Cru Sur la Velle Blanc : 

Monthelie appellation de la côte beaunoise, est situé entre les célèbres villages viticoles de Volnay et Meursault. « Velle » signifie en vieux français « au-dessus du village » où se situe, de fait, ce 1er Cru. Le Monthelie 1er Cru sur La Velle blanc est une rareté et, ce, à un double titre : d’une part, le Domaine Boussey est le seul à le produire, c’est donc un monopole ; d’autre part, alors que le Monthelie 1er Cru sur La Velle est essentiellement planté en Pinot Noir et produit donc du rouge, les Boussey père et fils ont choisi de planter en Chardonnay, donc en blanc, sur un terroir classé en 1er Cru qui jouit au surplus d’une exceptionnelle exposition ! Et l’audace a payé tant la réussite est au bout ! 

Fiche technique

Région
Bourgogne
Appellation
Monthelie
Couleur
Blanc
Millésime
2017
Domaine
BOUSSEY Laurent
Cépage
Chardonnay
Alcool
13.5 %
Contenance
75 cl

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