Une vraie gourmandise ! un vin dont on ne saurait se passer comme une lubie !
  • Un vin élaboré sans soufre !
  • Vin issu de l'agriculture biologique.
  • Retrouvez toute la gamme des vins du domaine au caveau de La Source des Vins et sur notre site.
  • Le vignoble du domaine "Clos des Vins d'Amour" s'étend sur 25 hectares.
  • Le vignoble du Domaine est situé à Maury au cœur du Roussillon.
  • " Une Lubie" possède de jolis tanins soyeux.
  • Une vraie gourmandise ! un vin dont on ne saurait se passer comme une lubie !

Une Lubie - Maury Sec Rouge 2017 Clos des Vins d'Amour

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Un vin fait avec amour exprimant la typicité des cépages de la région, ici l'alliance Grenache et Carignan. Un bel assortiment s'exprimant sur un ton ensoleillé aux notes de garrigue. 

Une vraie gourmandise ! un vin dont on ne saurait se passer, en somme une vraie lubie...

 Et comme un travail de la terre amour ne peut se faire qu'en respectant la nature, le Domaine "Clos des Vins d'Amour" est certifié "Culture Biologique", dont le caveau écologique est équipé de panneaux photovotaïque et produit plus d'énergie qu'il n'en consomme.
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Le Domaine Clos des Vins d'Amour est une histoire de famille depuis 4 génération mais aussi et surtout une histoire d'amour que partagent ces deux couples : Christine et Nicolas Dornier, et Christophe et Laurence Dornier. Associés depuis 2002, ils reprennent le domaine du grand-père de Christine en héritage. Situé à Maury, le vignoble de 25 hectares s'étend le long du piémont pyrénéen.

Assemblage de cépages 80% grenache noir et  10% carignan et 10% de mourvèdre. Terroir issu de Tautavel et de Maury : Cru Maury Sec classé. Cueillette manuelle en cagette, tri à la vigne.

 Élevé en cuve inox durant 6 mois. 

Très belle robe rouge profond au reflets violets. Nez rempli de fruits rouges frais et intense. Très gourmand en bouche, l'attaque est jeune et dynamique avec des notes d'épices. Jolis tanins soyeux en finale.

S'accorde avec de la charcuterie, des grillades de viande ou de poisson, lasagnes, civet de lapin, fromages type Bleu des Causses.

T° de service : très frais entre 14° et 16°C. 

Fiche technique

Région
Côtes du Roussillon
Appellation
AOC Maury (sec)
Couleur
Rouge
Millésime
2017
Domaine
Clos des Vins d'Amour
Cépage
80 % Grenache Noir 20% Carignan
Contenance
75 cl
Pays
FRANCE

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