Corton-Charlemagne Grand Cru accompagnera des mets nobles et délicats
  • Domaine d'Ardhuy, situé à Corgoloin à cheval entre la Côte de Nuits et la Côte de Beaune.
  • Vin bio certifié Demeter : agriculture biodynamique
  • Les 7 filles perpétuent la troisième génération de tradition familiale !
  • Corton-Charlemagne Grand Cru accompagnera des mets nobles et délicats
  • Vigne âgée d'une quarantaine d'années produisant de petites grappes de raisons couleur or
  • Corton-Charlemagne, un vin blanc impérial !
  • Corton-Charlemagne, un vin blanc d'excellence !

Corton Charlemagne Grand Cru Blanc 2015 Domaine d'Ardhuy

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Le Corton-Charlemagne, l'empereur des Bourgognes blancs ! 

Appellation Grand Cru de la Côte beaunoiseil se situe sur les trois communes de Ladoix-Serrigny, Aloxe-Corton et Pernand-Vergelesses, planté exclusivement en Chardonnay.

D'une infinie délicatesse, il étonne par sa puissance, sa distinction et son équilibre parfait ! 

Œil : couleur or pâle ornée de reflets verts.

Nez : extrême minéralité, généreux arômes d’agrumes, ananas et silex.

Bouche : très belle minéralité qui s’étire sur des notes miellées. 

Accords mets et vin : homard, langouste, crabe, de la sole, volaille et veau à la crème, fromages bleus.

T° de service : 12° - 14°

Potentiel de garde : 15 à 20 ans minimum

 

104,17 €
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Le Domaine d’Ardhuy :

A l’occasion de vendanges en Bourgogne, en 1947, Gabriel d’Ardhuy rencontre Eliane, fille de viticulteur. Il l’épousera et le couple fonde le domaine d’Ardhuy.

Le Clos des Langres était la propriété du Chapitre de la cathédrale de Langres au XI° siècle, planté au X° siècle par les moines de Cluny.

 

L’exploitation familiale :

Aujourd’hui, les 7 filles de la famille d’Ardhuy sont la troisième génération et perpétuent la tradition familiale.

Situé à Corgoloin, petit bourg à cheval entre la Côte de Nuits et la Côte de Beaune, le Clos des Langres, unique et en monopole, est le fleuron du domaine. Le vignoble encadre d’un mur de pierres sèches le manoir romantique datant du XVIII° Siècle.

Au fil des générations, le domaine s’étend en acquérant différentes appellations telles que Savigny, Meursault, Corton, Gevrey

 

Le Corton-Charlemagne :

La parcelle, située sur la montagne de Corton, est à mi-coteau à une altitude de 300 mètres sur une pente assez forte orientée sud-est. Vin minéral, élevé sur lies pendant 12 mois, le terroir précoce produit de petites grappes de raisins très concentrées et riches donnant un vin exceptionnellement puissant mais néanmoins doté d'une très grande fraîcheur.

Impressionnant tant par sa longueur en bouche que par son exubérance dans sa prime jeunesse, ce vin de garde par excellence, saura dévoiler tout son potentiel d'ici 15 à 20 ans minimum.

 

 

Fiche technique

Région
Bourgogne
Appellation
Coron Charlemagne Grand Cru
Couleur
Blanc
Millésime
2015
Domaine
Domaine D'Ardhuy
Cépage
Chardonnay
Contenance
75 cl

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