Mâcon Igé Pierreclos blanc ravira vos papilles !
  • Le Château du Carruge situé à Pierreclos dans le mâconnais a fait l'objet de grandes rénovations
  • En hiver, la vigne entre dans une période de sommeil
  • Le domaine produit lui-même ses plants de vigne
  • Mâcon Igé blanc accompagne à merveille les fruits de mer, crustacés...il est juste parfait à l'apéritif également !
  • Igé, appellation des 11 communes environnant Mâcon
  • Domaine de qualité en agriculture raisonnée
  • Mâcon Igé Pierreclos blanc ravira vos papilles !

Bourgogne Mâcon Igé La Berthelotte 2017 Blanc Château du Carruge

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Fruité, aux arômes d'agrumes, le Mâcon Igé La Berthelotte est un vin blanc d'une très belle fraîcheur à la bouche généreuse et acidulée apportant un parfait équilibre entre intensité et persistance. A vocation apéritive, il peut tout aussi bien accompagné les fruits de mer, les crustacés, les huîtres, les poissons et les viandes blanches.

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Situé à Pierreclos, en Côte Mâconnaise dans le sud de la Bourgogne, Le Château du Carruge est exploité par 5 générations recensées de viticulteurs. Aujourd’hui William Dépret, 27 ans, assisté de son jeune frère Alexandre, 24 ans, a repris la succession. Le Château du Carruge - nom qui désignait un quartier de maisons entourées de pierres - a été acquis par l'arrière grand-père, vigneron de son état et distillateur d'alambics... Le château a été l'objet d'importantes rénovations de la part du père de William et d'Alexandre, lesquels lui donné son lustre actuel.

100 % Chardonnay. Igé, commune située en direction du Sud est une vaste cuvette dont les vignes s'étalent au soleil levant à L'Ouest. Planté sur le Mont d'Ain séparé de la montagne de Créaut (380 mètres), le vignoble d'Igé bénéficie d'une altitude entre 240 à 260 mètres, un compromis climatique entre méridionalité et fraîcheur, caractéristiques du haut mâconnais.

 Elevage en cuve inox, élevage sur lies. Culture raisonnée.

Belle robe or pâle. Au nez, arômes d'agrumes très fruités. En bouche, belle fraîcheur sur une longue persistance de notes acidulées type agrumes.

Vin d'apéritif et de repas avec des crustacés, fruits de mer, huîtres, poissons, viandes blanches, fromage de chèvre...

T° de Service : 12°à 13°  Potentiel de garde : de 2 à 5 ans

 

Fiche technique

Région
Bourgogne
Appellation
Mâcon Igé
Couleur
Blanc
Millésime
2017
Cépage
Chardonnay
Alcool
13 %
Contenance
75 cl

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