Le Côte de Nuits Villages 2009 présente toutes les caractéristiques des appellations prestigieuses de la Côte de Nuits !
  • Le Côte de Nuits Villages 2009 présente toutes les caractéristiques des appellations prestigieuses de la Côte de Nuits !
  • Le Domaine Lippe est situé au sud de Fixin et au nord de Gevrey-Chambertin, sur l'extrême nord de la Côte de Nuits
  • La Culture des vignes est menée en lutte raisonnée
  • Isabelle Lippe, viticultrice, est propriétaire récoltante à Brochon, sur la Côte de Nuits
  • Le Côte de Nuits Village provient de 14 parcelles situées sur les communes de Brochon, Fixin et Gevrey-Chambertin
  • Le Pinot Noir est le cépage utilisé pour produire les grands vins rouges de Bourgogne !
  • Ce vin bien charpenté s'accorde avec des plats bien relevés !
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Bourgogne Côte de Nuits Villages 2009 Rouge Domaine Isabelle Lippe

Réf. :
En stock

Le côte de Nuits villages 2009 du domaine Isabelle Lippe présente toutes les caractéristiques des appellations prestigieuses de la côte de Nuits. Il est à la fois rond et gourmand, sur une finale bien charpentée et d’une très belle longueur en bouche. Un vin remarquable qui a atteint sa maturité, à consommer dès maintenant !

Œil : Robe rouge cerise

Nez : Notes de fruits noires, de pruneaux

Bouche : belle puissance et belle longueur sur des notes de noyau de cerise, poivre

Accords mets & vin : Jambon persillé, poularde à la crème et morilles, gibier à plume, belle pièce de viande rouge, Epoisses

T° de service : 15° à 16°C

Potentiel de garde : à consommer de suite

33,00 €
TTC

Le domaine Isabelle Lippe :

La famille Lippe est propriétaire du domaine depuis 1820. Claudine et Isabelle représentent la sixième génération. L’exploitation est située à Brochon, au sud de la commune de Fixin et au nord de Gevrey-Chambertin et produit les appellations de Côtes de Nuits villages, Marsannay rouge, Bourgogne Pinot Noir, Gevrey-Chambertin « Les Etales », Gevrey -Chambertin « Les Evocelles » et un Bourgogne Chardonnay blanc.

L'exploitation familiale :

Le travail de la vigne est mené en culture raisonnée et durable. Aucun herbicide n’est utilisé, Isabelle Lippe pratique un labourage régulier afin d’aérer et d’ameublir la terre. De la vigne jusqu’à la mise en bouteille, un travail rigoureux et soigné tel est le credo des viticultrices ! la philosophie du domaine consiste à laisser ses vins vieillir en cave, dans de très bonnes conditions, afin de les présenter sur le marché une fois leur optimisation atteint pour la consommation.

Le Côtes de Nuits villages 2009 :

Issu d’un assemblage de 14 parcelles toutes réparties sur Brochon, ce Côtes de Nuits villages 2009 du domaine lippe présente toutes les caractéristiques des appellations prestigieuses de la côte de Nuits. Il brille de reflet pourpre du Pinot tirant sur le grenat d’un vin à son apogée. Puissant en bouche, possédant gras et rondeur, ses tanins sont assouplis par son âge et présentent des notes complexes aux arômes de fruits confits, poivrés et une finale en bouche d'une longueur persistante.

Fiche technique

Région
Bourgogne
Appellation
Côtes de Nuits Villages
Couleur
Rouge
Millésime
2009
Domaine
Isabelle Lippe
Cépage
Pinot Noir
Alcool
13.5%
Contenance
75 cl
Pays
France

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