Mâcon Pierreclos rouge, un vin d'une belle vivacité à la robe rouge cerise
  • Le vignoble de Pierreclos se situe dans le haut mâconnais
  • La Taille des vignes, étape cruciale au sorti de l'hiver pour une bonne récolte
  • Les travaux de labour sont une manière écologique d'éliminer l'herbe
  • le Gamay, cépage emblématique du Mâconnais
  • Domaine de qualité, en culture raisonnée
  • Le Château du Carruge se situe à Pierreclos dans le sud de la Bourgogne, près de Mâcon
  • Le Mâcon Pierreclos rouge est un vin friand, très fruité qui régale les papilles
  • Le Mâcon Pierreclos rouge s'accorde parfaitement avec un bon hamburger
  • le Mâcon Pierreclos rouge 2018 a obtenu la médaille d'argent au concours de la St Vincent des Mâcon
  • Mâcon Pierreclos rouge, un vin d'une belle vivacité à la robe rouge cerise

Bourgogne Mâcon-Pierreclos Rouge 2018 Château du Carruge

Réf. :
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2018 est un millésime qui rehausse le Gamay, cépage emblématique du Mâconnais, et qui lui a valu d'obtenir la médaille d'argent au concours de la Saint-Vincent des Mâcon 2019. Charnu et fruité, le Mâcon Pierreclos est une explosion de saveurs au palais qui régale les papilles. C'est un vin gai à la belle vivacité en bouche et d'une très belle tenue. Friand et gourmand, on croit croquer dans le fruit !

 

 

12,50 €
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Situé à Pierreclos, en Côte Mâconnaise dans le sud de la Bourgogne, Le Château du Carruge est exploité par 5 générations recensées de viticulteurs. Aujourd’hui William Dépret, 27 ans, assisté de son jeune frère Alexandre, 24 ans, a repris la succession. Le Château du Carruge - nom qui désignait un quartier de maisons entourées de pierres - a été acquis par l'arrière grand-père, vigneron de son état et distillateur d'alambics... Le château a été l'objet d'importantes rénovations de la part du père de William et d'Alexandre, lesquels lui donné son lustre actuel.

100% Gamay. Implanté de part et d'autre d'une rivière, cette vieille vigne est située à Pierreclos sur les reliefs du haut mâconnais et la vallée de Grone.

  Culture raisonnée. Vendange manuelle. Elevage cuve en ciment brut.

Belle robe couleur rubis dense aux reflets couleur cerise. Un nez aromatique et généreux de fruits rouges. La bouche est gourmande, friande sur des notes de fruits noirs et rouges de myrtille et de groseille suivi de note de noyau de pruneau. Les tanins denses sont ronds. Très belle intensité et longueur.

Viandes rouges braisées ou grillées, pizzas, hamburgers, charcuterie fine, tapas...

T° de Service : 14°à 16°  Potentiel de garde : 6 ans environ

 

 

Fiche technique

Région
Bourgogne
Appellation
Mâcon Pierreclos
Couleur
Rouge
Millésime
2018
Domaine
Château du Carruge
Cépage
Gamay
Alcool
13.5 %
Contenance
75 cl
Pays
France

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