Croquant, gourmand, le Bourgogne "Les Chagniots" est un vin à déguster au grès de vos envies !
  • Domaine d'Ardhuy, situé à Corgoloin à cheval entre la Côte de Nuits et la Côte de Beaune.
  • Les 7 filles perpétuent la troisième génération de tradition familiale !
  • Croquant, gourmand, le Bourgogne "Les Chagniots" est un vin à déguster au grès de vos envies !
  • La vigne est exposée en légère pente orientée Sud-Est, située en Côte de Nuits, limitrophe à la Côte beaunoise !
  • Le millésime 2018, très solaire, a permis une récolte d'une très belle maturité.
  • Le Bourgogne "Les Chagniots" s'accorde parfaitement avec des tapas.

Bourgogne Rouge Les Chagniots Côte d'Or 2018 Domaine d'Ardhuy

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Le Bourgogne "Les Chagniots" est un vin de plaisir : fruité, souple, gouleyant, il charme par sa rondeur et ses arômes très expressifs de framboise et de cerise. 

Œil : une robe soutenue d'un rouge intense, aux reflets violines.

Nez : intense aux notes de fruits rouges et noirs frais.

Bouche : très gourmande sur le fruit  aux tanins ronds !

Accords mets et vin : porc au curry, tapas, grillades, gouda au cumin...

T° de service : 13° - 14°

Potentiel de garde : 2 à 3 ans

 

18,33 €
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Le Domaine d’Ardhuy :

A l’occasion de vendanges en Bourgogne, en 1947, Gabriel d’Ardhuy rencontre Eliane, fille de viticulteur. Il l’épousera et le couple fonde le domaine d’Ardhuy.

Le Clos des Langres était la propriété du Chapitre de la cathédrale de Langres au XI° siècle, planté au X° siècle par les moines de Cluny.

L’exploitation familiale :

Aujourd’hui, les 7 filles de la famille d’Ardhuy sont la troisième génération et perpétuent la tradition familiale.

Situé à Corgoloin, petit bourg à cheval entre la Côte de Nuits et la Côte de Beaune, le Clos des Langres, unique et en monopole, est le fleuron du domaine. Le vignoble encadre d’un mur de pierres sèches le manoir romantique datant du XVIII° siècle.

Au fil des générations, le domaine s’étend en acquérant différentes appellations telles que Savigny, Meursault, Corton, Gevrey

Le Bourgogne Rouge "Les Chagniots" :

Le climat "Les Chagniots" est issu d'une parcelle de vignes d'un seul tenant. Cela lui permet de faire figurer ce nom sur l'étiquette bien qu'il s'agisse d'un Bourgogne générique. Le terroir d'une belle exposition en légère pente orientée Sud-Est est situé en Côte de Nuits, limitrophe à la Côte beaunoise. Le millésime 2018très solaire, a permis une récolte d'une très belle maturité. Élevé d'abord en cuve inox pour conserver toute sa fraîcheur, il finira son élevage en fût pour apporter de la souplesse.

Croquantgourmand, le Bourgogne "Les Chagniots" est un vin à déguster au grès de vos envies !

 

 

Fiche technique

Région
Bourgogne
Appellation
bourgogne côte d'Or Les Chagniots
Couleur
Rouge
Millésime
2018
Domaine
Domaine D'Ardhuy
Cépage
Pinot noir
Alcool
14.5 %
Contenance
75 cl

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