Mâcon villages 2017 "M de Quintaine" de la gamme plaisir est un vin frais et gouleyant, sec mais bien fruité
  • Les coteaux surplombent la vallée de la Saône et sont exposés au soleil levant
  • Jean-Pierre Michel, vigneron, investi dans son travail : homme de passion !
  • Le chardonnay est le cépage utilisé en Bourgogne pour les blancs.
  • La vendange est entièrement réalisée à la main.
  • La vigne en hiver entre dans une phase de sommeil
  • Quentin Michel vigneron, travaille au côté de son père Jean-Pierre.
  • Le Mâcon villages est un vin gourmand et frais.
  • L'exploitation Jean-Pierre Michel est située à Quintaine, au coeur des appellations de Mâcon et Viré-Clessé.
  • L'exploitation est en cours de certification biologique.
  • Mâcon villages 2017 "M de Quintaine" de la gamme plaisir est un vin frais et gouleyant, sec mais bien fruité

Bourgogne Mâcon Villages Blanc 2017 M de Quintaine Jean-Pierre Michel

Réf. :
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Située à Quintaine au cœur de l'appellation Mâcon dans le sud de la Bourgogne, cette cuvée allie la gourmandise du fruit à une belle fraîcheur. Le Mâcon Villages M de Quintaine fait partie de la gamme "Plaisir" des vins Jean-Pierre Michel. En effet, il s'agit bien là d'un vin frais et gouleyant, sec mais bien fruité : la rondeur et la suavité le caractérisent !

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Situé à Quintaine au coeur des appellations "Mâcon" et "Viré-Clessé" dans le sud de la Bourgogne, le vignoble s'étend sur 8.5 hectares. Les premiers coteaux surplombent la vallée de la Saône et sont exposés au soleil levant à mi-chemin entre Mâcon et Tournus. Jean-Pierre et Quentin Michel, vignerons passionnés et rigoureux, travaillent la vigne dans le plus grand respect des sols, pas d'herbicides, pas de pesticides ni d'engrais de synthèse, pas de désherbage, pas de levurage, pas de chaptalisation.

100% Chardonnay. La récolte est entièrement manuelle.

 Vinification longue, élevage en cuve inox pendant 12 mois.

Robe couleur or claire, limpide. Un nez frais et fruité, en bouche des arômes de fruits blancs, de miel et d'agrumes confits.

Accompagnement salés de petits fours, charcuterie, huîtres et moules, tapas, fromage de chèvre, tarte aux pommes ou poires.

T°de Service : 10 à 12°C, à consommer de suite.

Fiche technique

Région
Bourgogne
Appellation
Mâcon Village
Couleur
Blanc
Millésime
2017
Domaine
Jean-Pierre Michel Vigneron
Cépage
Chardonnay
Alcool
13,5 %
Contenance
75 cl
Pays
FRANCE

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