Le Climat Les Rugiens-Bas est situé sur un coteau en pente douce exposé plein Est.
  • Le Domaine Billard-Gonnet produit 8 appellations de Pommard classées en Premier Cru.
  • La récolte est manuelle et  les raisins sont triés deux fois à la vigne.
  • Le Rugiens-Bas est un vin racé alliant puissance et finesse.
  • Le Pommard 1er Cru Les Rugiens s'accorde parfaitement avec des viandes type gibier ou encore côte de bœuf.
  • Les Rugiens-Bas  se situent sous le chemin que l'on voit partir vers le village de Volnay.
  • Pommard est un village viticole situé sur la côte beaunoise entre Beaune et Volnay.
  • Le Climat Les Rugiens-Bas est situé sur un coteau en pente douce exposé plein Est.

Bourgogne Pommard 1er cru Rugiens-Bas Rouge 2017 Domaine Billard-Gonnet

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Les Rugiens est un climat de l'appellation Pommard composé de deux parties les " Rugiens Hauts " et les " Rugiens Bas ". Ici, les Rugiens bas, la meilleure des deux parties, bénéficie en effet d'une qualité hors norme classant ce Premier Cru - à l'étoffe d'un Grand Cru - en tête de cuvée de l'appellation Pommard. Ce vin racé et charpenté dispose, de par ses caractéristiques typiques de l'appellation, d'une capacité impressionnante de garde de plusieurs dizaine d'années !

Cette cuvée est considérée comme l'une des meilleures du pays beaunois, connue des gastronomes et qui ravira les épicuriens amateurs de bonne chère.

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Implanté en plein cœur du petit mais néanmoins célèbre village de Pommard, village viticole situé sur la Côte de Beaune entre Beaune et Volnay, le domaine appartient à la famille depuis 1766. Il s'étend sur une dizaine d'hectares et produit pas moins de 10 appellations dont 8 en Premier Cru.

100% Pinot Noir. Récolte manuelle et raisins triés deux fois dans la vigne. Le domaine mène une culture raisonnée dans un souci permanent de produire des raisins sains afin d'en garantir la qualité.

 Élevé en Fût neuf de chêne français pendant 18 mois. 

Robe tuilée. Au nez, fruits et cuir enrobé d'un léger fumé. La bouche est fruitée relevée de notes d'épices, longue, puissante et persistante.

 Accompagné d'un repas avec des viandes à caractère comme le gibier, canard, champignons comme les cèpes ou la morille...

T° de service : 14° à 16°C  Temps de garde : plusieurs dizaines d’années.

Fiche technique

Région
Bourgogne
Appellation
Pommard
Couleur
Rouge
Millésime
2017
Domaine
Domaine Billard-Gonnet
Cépage
Pinot noir
Alcool
13 %
Contenance
75 cl

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