Le Pommard 1er Cru Clos de Verger est un vin rare, d’une extrême élégance, au bouquet intense et délicat !
  • Le Pommard 1er Cru Clos de Verger est un vin rare, d’une extrême élégance, au bouquet intense et délicat !
  • Pommard est un village viticole situé sur la côte beaunoise entre Beaune et Volnay
  • Philippe Billard perpétue la tradition familiale depuis plusieurs générations !
  • Le Pommard Clos de Verger est à consommer avec une belle pièce de boeuf !
  • La Vigne se trouve à l'arrière de la propriété

Bourgogne Pommard 1er cru "Clos de Verger" Rouge 2016 Domaine Billard-Gonnet

Réf. :
En stock

Le Clos de Verger est situé sur la propriété du domaine. C’est un semi-monopole dont la plus grande partie appartient au domaine Billard-Gonnet ! Un vin donc rare, d’une extrême élégance, au bouquet intense et délicat qui dénote des traditionnels Pommard considérés comme viril. 

Œil : Couleur rubis 

Nez : Note épicée et fruitée 

Bouche : Harmonieuse, structurée parfumée de petit fruits rouges, de groseille.

Accords mets & vin : Gibier, côte de bœuf, grillades 

T° de service : 14° et 15°C

Potentiel de garde : 5 - 15 ans

 

59,00 €
TTC

Le Domaine Billard-Gonnet :

Implanté en plein cœur du petit mais néanmoins célèbre village de Pommard, sur la Côte de Beaune, le domaine appartient à la famille depuis 1766. Il s’étend sur une dizaine d’hectares et produit pas moins de 10 appellations dont 8 en Premier Cru.

 

L’exploitation familiale :

Pommard, village viticole situé entre Beaune et Volnay, appellation emblématique, est produit depuis le Moyen-Age, appelée « La fleur des vins du Beaunois ». Le domaine mène une culture raisonnée dans un souci permanent de produire des raisins sains afin d’en garantir la qualité.

 

Pommard 1er Cru Clos de Verger :

Cet illustre représentant de la côte de beaunoise est un vin exclusivement produit en Pinot Noir, c’est-à-dire en rouge. L’appellation "Clos de Verger " entoure la propriété et est en quasi- monopole. Bousculant tous les codes des caractéristiques des vins de Pommard, le Clos de Verger est un vin d’une extrême finesse à la texture soyeuse, de la dentelle…Les raisins sont entièrement récoltés à la main, son terroir exposé plein Sud. Un vin aux arômes expressifs sur de petits fruits rouges, une bouche bien présente aux tanins souples, à déguster sur une belle pièce de bœuf. 

Fiche technique

Région
Bourgogne
Appellation
Pommard
Couleur
Rouge
Millésime
2016
Domaine
Domaine Billard-Gonnet
Cépage
Pinot noir
Alcool
13 %
Contenance
75 cl

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