La crème de cassis de la maison Joannet, de fabrication artisanale, est extrêmement riche, concentrée et très aromatique
  • La Maison Joannet perpétue le savoir faire transmis depuis plusieurs générations
  • Les baies de cassis "Noir de Bourgogne" donnent un parfum incomparable
  • La Maison Joannet pratique la culture raisonnée dans le respect le plus total de l'environnement
  • La cassis, traditionnellement utilisé pour le Kir, peut toutefois servir de nappage pour les glaces et sorbets
  • La Maison Joannet produit des liqueurs de cassis, framboise cerise, fraise mais aussi de pêche de vigne
  • Le Noir de Bourgogne est la variété utilisée pour confectionner la crème de cassis de Bourgogne.
  • La crème de cassis de la maison Joannet, de fabrication artisanale, est extrêmement riche, concentrée et très aromatique

Crème de Cassis de Bourgogne 16 % Maison Joannet 35 cl

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Emblème de la région de Bourgogne, le cassis est le fruit servant à la confection de la crème de cassis que l’on utilise traditionnellement pour le Kir, le célèbre apéritif bourguignon !

La crème de cassis de la maison Joannet, de fabrication artisanale, dont le cassis n’est autre que la variété « Noir de Bourgogne » est extrêmement aromatique, puissante et laisse en émoi les papilles…

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La Maison Joannet :

La Maison Joannet, liquoriste à Arcenant, est installée depuis plusieurs générations sur les hauteurs de la Côte de Nuits en plein cœur de la Bourgogne. Liquoriste dans une région traditionnellement réputée pour la culture de ses petits fruits rouges, le domaine Joannet produit essentiellement des liqueurs de framboise, cerise, fraise et cassis.

L’exploitation Familiale :

De fabrication artisanale, les liqueurs sont élaborées à partir de fruits à 100%, les fruits  provenant directement de la récolte des champs du domaine. La Maison Joannet pratique la culture raisonnée dans le respect le plus total de l’environnement.

La crème de cassis :

La Maison Joannet récolte dans ses  champs proches la fameuse variété de cassis de Bourgogne, dite "Noir de Bourgogne". Son parfum est très intense et donne à la crème de cassis une richesse et une concentration incomparables.

 

 

 

Fiche technique

Marque
Joannet
Arôme
Cassis
Alcool
16 %
Contenance
35 cl

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