Un vin fruité mais néanmoins complexe, tirant du côté sauvage de la Syrah.
  • Le Domaine Gayda est situé à Bugairolles, au sud de Carcassonne.
  • Le domaine pratique la culture biologique depuis 2011.
  • Le Domaine Gayda a été créé en 2004.
  • Un vin fruité mais néanmoins complexe, tirant du côté sauvage de la Syrah.
  • Le Syrah, un cépage emblématique du Sud

Cépage Syrah 2018 Domaine Gayda Pays d'Oc

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En stock

Cépage emblématique des vignobles du Sud, la cuvée Syrah offre un vin fruité et épicé. Concentré aux notes d'épices avec un côté fumé, il ravit les amateurs de Syrah !

 15/20    1 étoile

11,67 €
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Né au coeur du vignoble, niché au pied des contreforts pyrénéens, le Domaine Gayda est situé à Brugairolles au sud ouest de Carcasonne dans le Languedoc. Domaine en Agriculture Biologique depuis 2011

Appellation IGP Pays d'Oc. 100% Syrah

  Fermentation naturelle pour 50% de 26° à 28°C et 50% fermenté de 22°C à 24°C suivi d’une semaine de macération post fermentaire avant pressurage.

Violacé très foncé. Arômes de poivre noir, de réglisse et d’épices. Charpenté en bouche avec sa palette de fruits noirs, notes de violette, de poivre et des tanins fondus. Un style frais, pur et concentré avec une connotation Côtes du Rhône septentrionaux.

A l'apéritif, charcuterie, sur des tapas, pizzas, hamburger..

T° de Service : 15°C   

Fiche technique

Région
Languedoc-Roussillon
Couleur
Rouge
Millésime
2018
Domaine
Gayda
Cépage
Syrah
Alcool
13.5 %
Contenance
75 cl
Pays
FRANCE

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