• La distillerie Dzama est la seule à fabriquer des rhums à Madagascar.
  • Le rhum blanc est issu d'une distillation de la canne à sucre, filtré ensuite au charbon végétal.

Vieux Rhum de Madagascar 3 ans Vanilla Dzama

Réf. :
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Un vieux rhum, trois ans d'âge, élaboré dans la plus pure tradition malgache. Agrémenté d'une gousse de vanille, de l'île bien entendu, ajoutant ainsi une pointe d'exotisme. Aux arômes raffinés de fruits mûrs et de vanille, le palais est équilibré et persistant à la parfaite harmonie entre nez et bouche. Un joli retour sur des notes toastées et une petite pointe de piment.

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Nosy-Bé : 

Surnommée l'île aux parfums, au nord de Madagacar, Nosy-Bé est réputée chez les parfumeurs du monde entier pour sa production d'Ylang-Ylang, une plante au parfum d'une extrême finesse. Les rhums Dzama y sont fabriqués à partir de canne à sucre qui subit les effets des arômes de l'Ylang-Ylang, du poivrier, du girofier et de la vanille qu'offrent la terre de Madagascar. La canne à sucre s'enrichit alors naturellement, par ses racines, de tous ces parfums.

La Distillerie : 

C'est à la moitié du 19ème siècle que la culture de la canne à sucre et de l'industrie rhumière sont introduites à Madagascar par Jean Laborde, originaire du Gers.Sur l'île de Nosy-Bé, la distillerie Dzamadzar remonte à 1929. Elle est la seule à produire du rhum artisanal à Madagascar. 

Fiche technique

Région
Madagascar
Appellation
Vieux Rhum
Couleur
Ambré
Domaine
Dzama Rhum
Alcool
43%
Contenance
70 cl
Composition
Gousse de Vanille de Madagascar

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