Le Beaune Les Prévoles rouge est un vin d'une grande puissance aromatique
  • Le Beaune Les Prévoles rouge est un vin d'une grande puissance aromatique
  • Laurent Boussey, viticulteur à Monthelie.
  • Le Domaine mène une culture raisonnée, respectueuse de l'environnement.
  • "Les Prévolles" est une vigne âgée de plus de 60 ans.
  • Sa texture charnue et sa puissance aromatique en font un compagnon idéal avec les fromages de caractère, type Epoisses.

Bourgogne Beaune Les Prévoles Rouge 2014 Domaine Boussey Laurent

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Issu d'une vieille vigne âgée de plus de 60 ans, le Beaune Les Prévoles rouge est un vin d'une grande puissance aromatique, aux arômes de petits fruits noirs comme le cassis et la mûre, d'humus et de sous-bois. Avec les années, il évolue sur des notes truffées, de cuir et d'épices, le prédestinant aux viandes musquées comme le gibier et aux fromages de caractère comme l'Epoisses ou encore le Soumaintrain.

20,83 €
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Le Domaine Laurent Boussey :

Le Domaine Laurent Boussey se transmet depuis 5 générations, Laurent venant tout récemment de succéder à son père Denis Boussey.

Situé à Monthelie entre Pommard et Meursault sur la Côte beaunoise, le domaine viticole s'étend sur 14 hectares.

L'exploitation familiale :

 Le Domaine produit les appellations de Monthelie, Meursault, Auxey-Duresses, Volnay, Pommard, Beaune, Savigny Les Beaune, Puligny-Montrachet et Aloxe-Corton.Le travail de la vigne se fait entièrement à la main et en culture raisonnée dans le respect total de l'environnement, du terroir et des produits.

Fiche technique

Région
Bourgogne
Appellation
Beaune
Couleur
Rouge
Millésime
2014
Domaine
Laurent Boussey
Cépage
Pinot noir
Contenance
75 cl
Pays
FRANCE

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