Le Volnay est un vin subtil aux arômes complexes et intenses.
  • Laurent Boussey, viticulteur à Monthelie.
  • Le Domaine mène une culture raisonnée, respectueuse de l'environnement.
  • Le Volnay est un vin d'une extrême finesse à la palette aromatique nuancée et délicate.
  • Volnay est au pied de la montagne du Chaignot, en surplomb de la Côte de Beaune.
  • Le Volnay est un vin subtil aux arômes complexes et intenses.

Bourgogne Volnay Rouge 2014 Domaine Boussey Laurent

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Volnay est un petit village situé entre Pommard et Monthelie, au pied de la montagne du Chaignot et qui surplombe la Côte de Beaune. Appellation prestigieuse de Bourgogne, réputé pour son extrême finesse, le Volnay est de notoriété mondiale. Qualifié de féminin, c'est un vin subtil aux arômes complexes et intenses, s'exprimant sur une palette aromatique nuancée et délicate. Il s'ouvre tôt et peut ainsi se déguster jeune. Mais c'est aussi un vin de garde qui, avec l'âge, évolue sur des notes épicées et animales.

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Le Domaine Laurent Boussey :

Le Domaine Laurent Boussey se transmet depuis 5 générations, Laurent venant tout récemment de succéder à son père Denis Boussey.

Situé à Monthelie entre Pommard et Meursault sur la Côte beaunoise, le domaine viticole s'étend sur 14 hectares.

L'exploitation familiale :

 Le Domaine produit les appellations de Monthelie, Meursault, Auxey-Duresses, Volnay, Pommard, Beaune, Savigny Les Beaune, Puligny-Montrachet et Aloxe-Corton.Le travail de la vigne se fait entièrement à la main et en culture raisonnée dans le respect total de l'environnement, du terroir et des produits.

Fiche technique

Région
Bourgogne
Appellation
Volnay
Couleur
Rouge
Millésime
2014
Domaine
Laurent Boussey
Cépage
Pinot noir
Contenance
75 cl
Pays
FRANCE

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