Un Bas-Armagnac de 8 ans d'âge rond, fruité aux notes délicates !
  • Un Bas-Armagnac de 8 ans d'âge rond, fruité aux notes délicates !
  • À savourer pur ou avec un trait d'eau dans un verre à Armagnac.
  • L'eau-de-vie vieillie en fût de chêne apportant une jolie robe couleur ambrée.

Bas Armagnac 8 ans d'Âge Veuve Goudoulin

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L'Armagnac est la plus veille eau-de-vie de France, connue depuis le Moyen-Âge pour ses vertus thérapeutiques. Le Bas-Armagnac, au cœur de la Gascogne, est une eau-de-vie qui s'élabore lentement, reconnue comme délicate, ronde et fruitée. Le Bas Armagnac Veuve Goudoulin 8 ans d'âge exhale un bouquet au parfum de pain chaud évoluant sur des notes vanillées suivies de subtiles effluves de rancio. Au palais, la douceur domine. Les arômes sont boisés et légers, fondus avec en finale des notes de noyau de pruneau à l'eau-de-vie. À déguster en prenant son temps afin d'en apprécier toute sa saveur, pur ou avec un léger trait d'eau, dans un verre à Armagnac.

Médaille d'or Gilbert & Gaillard 2017

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Histoire : 

La Maison Goudoulin est fondée en 1935 par Jeanne Ménal Goudoulin née en 1887 dans le Gers. Elle devient par mariage propriétaire du Domaine de Bigor à Courrensan en 1908. Après le décès de son époux, suite aux blessures de guerre de 14-18, elle exploitera seule la propriété située en Bas-Armagnac. En 1967, son petit-fils Christian Faure, reprend le domaine familial après avoir passé quelques années auprès de sa grand-mère qui lui avait transmis tout son savoir-faire. C'est en 2009 que la distillerie familiale Miclo en Alsace fait l'acquisition de la Maison Goudoulin suite à la retraite de Christian Faure.

Le savoir-faire : 

Attaché aux traditions, les eaux de vies sont logés dans des fûts de chêne du pays, donnant ainsi cette belle couleur ambrée. L'Armagnac développe sa complexité d'arômes et s'affine pendant toute la durée du vieillissement. Le degré d'alcool quant à lui diminue par évaporation appelé "la part des anges". Michel Miclo, distillateur en Alsace et aujourd'hui propriétaire de la distillerie Veuve Goudoulin, est tombé amoureux de l'histoire de l'Armagnac. Il découvre un chai exceptionnel, "une pépite" avec des vieux millésimes à la qualité remarquable. Il a pour objectif de produire les meilleurs armagnacs en perpétuant le savoir-faire ancestral des deux aïeux, Gilbert Miclo et Jeanne Touboulin.

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