Rhum Blanc La Mauny

19,00 €
TTC

Rupture

Le Rhum Blanc Agricole 40% Maison La Mauny détient d'agréables arômes fruités, floraux avec des notes d'épices. Ses subtiles notes de poivre gris et de citron vert s'associeront parfaitement avec vos cocktails tels que le Mojito ou encore le Ti Punch.

Origine

Martinique

Rhum

Classement

Environnement

Caractéristiques

70 cl

Ambré

S'accorde avec

Cépages

Élevage

Près de la moitié de la canne à sucre est coupée à la main de façon traditionnelle. Toutes les cannes sont ensuite broyées dans les 24 heures qui suivent par le moulin de la distillerie fonctionnant, encore aujourd’hui, à la machine à vapeur. Après filtration, le pur jus de cannes, aussi appelé "vésou" est envoyé en fermentation avant d'être distillé dans l'une des trois colonne de la Maison, dont une, en cuivre, est typiquement créole.

Accord mets et vin

Avec des cocktails tels que le Mojito ou encore le Ti Punch.

Situation

Le micro-climat chaud et humide est unique en Martinique. C'est dans la vallée verdoyante de Rivière-Pilot, au Sud de la Martinique, que le Rhum Blanc Agricole de La Maison La Mauny est produit. Allié à un sol volcanique d'argile noire, ce terroir Grand Cru confère aux cannes une exceptionnelle teneur en sucre.

Description couleur arôme et nez

La Mauny détient d'agréables arômes fruités, floraux avec des notes d'épices. Ses subtiles notes de poivre gris et de citron vert.

Avis de la source des vins

La Maison, grâce à l'élaboration de pur jus de cannes, détient l'Appellation d'Origine Contrôlée Rhum De La Martinique depuis 1996, seule AOC de Rhum au monde à ce jour.

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