Un vin blanc corsé, opulent, puissant et séducteur !
  • Très reconnu en Alsace et dans le monde entier pour être un grand vin de gastronomie.
  • C’est au XVIIIème siècle à Dambach-la-Ville que débute l’histoire de 8 générations...
  • Depuis toujours concerné par le respect de l’environnement et le travail bien fait, le domaine pratique la lutte raisonnée.
  • Claude, accompagné de ses fils Ludovic et Guillaume Hauller
  • Un vin blanc corsé, opulent, puissant et séducteur !
  • À mi chemin entre la culture biologique et conventionnelle, la famille Hauller pratique la lutte raisonnée !
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Gewurztraminer Héritage Vieilles Vignes 2018 Famille Hauller

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Issu d'un vieux cépage, le Traminer rose, le Gewurztraminer est un vin blanc corsé, opulent, puissant et séducteur aux notes légèrement moelleuses. Vin d'Alsace des plus réputés, le Gewurztraminer de la Famille Hauller offre une véritable palette aromatique. Le bouquet est puissant aux notes explosives de litchi, de rose et d'épices. En bouche, corsé, charpenté avec une belle ampleur et du gras. Un vin original qui saura accompagné les plats relevés tels que la cuisine asiatique assaisonnée d'herbes aromatiques puissantes, les fromages corsés tels qu'un munster au cumin ou plus classiquement avec un foie gras...

 certification Haute Valeur Environnementale (HVE)

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Histoire du Domaine :

C’est au XVIIIème siècle à Dambach-la-Ville que débute l’histoire de 8 générations. François-Joseph Hauller est le premier d’une lignée de Maîtres Tonneliers qui perdurera pendant près de deux siècles. A la fin du XXème siècle, cette passion s’élargit vers la viticulture et le vin, qui dès lors seront les activités centrales. Aujourd’hui, la rigueur, la précision et le savoir-faire sont les maîtres mots de la Famille Hauller.

Aujourd'hui : 

Le vignoble de la Famille Hauller s’étend sur 27 hectares. Sous l’impulsion de Louis Hauller, puis de son fils Claude, ce sont maintenant Ludovic et Guillaume Hauller qui ont la volonté d’écrire un nouveau chapitre de cette histoire. Guillaume à la vigne, et Ludovic à la commercialisation, les deux frères veulent pérenniser et consolider l’activité de l’entreprise en y apportant la touche moderne d’un monde qui évolue.

Le Vignoble : 

Depuis toujours concerné par le respect de l’environnement et le travail bien fait, c’est aujourd’hui la volonté de toujours aller plus loin qui amène à l’agriculture biologique, pour récolter des raisins les plus sains possibles, afin d’élaborer des vins les plus élégants et purs qu’il soit. Le choix de convertir l’intégralité du vignoble à l’agriculture biologique est d’associer cette démarche à une certification complémentaire, à savoir la certification Haute Valeur Environnementale (HVE).

Fiche technique

Région
Alsace
Appellation
Gewurstraminer
Couleur
Blanc
Millésime
2018
Domaine
Famille Hauller
Cépage
Gewurstraminer
Contenance
75cl
Pays
FRANCE

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