Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Petits Cazetiers 2016
  • Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Petits Cazetiers 2016
  • Cuverie du Domaine Gallois à Gevrey-Chambertin
  • Respect de la vigne, la terre, l'animal et l'homme
  • Vignoble Gevrey-Chambertin

Bourgogne Gevrey-Chambertin 1er cru "Petits Cazetiers" Rouge 2016 Domaine Gallois

Réf. :
En stock

Un vin à l’instar des femmes : fin, subtile et délicat. Le Gevrey-Chambertin 1er Cru : Petits Cazetiers possède une texture veloutée avec des tanins plus discrets. Ce pinot noir mono cépage atteint son apogée de 5 à 6 ans.

Élaboration : Elevage en fût

Œil : Robe rubis intense

Nez : Nuances de cassis rouge et noir, prune

Bouche : Bouche généreuse avec texture veloutée

Accords mets & vin : Volaille

Température de service : 13 à 14°C

Potentiel de garde : 5 - 20 ans

85,00 €
TTC

Le domaine Gallois :


Le domaine Dominique Gallois est un domaine familial. Depuis 1901, son arrière grand-père Guillaume BIZOT, sa grand-mère Charlotte Gallois et son père Jean Gallois, exploitent le domaine. Les successions agrandissant celui-ci d’année en année. Jean Gallois se tourne alors essentiellement vers le négoce.

L'exploitation familiale sous Dominique Gallois :


Puis en 1989, Dominique Gallois reprend l’exploitation familiale. Il modernise le domaine, l’agrandi, et applique de nouvelles méthodes de vinification. Avec une renommée déjà établie auprès des professionnels (vignerons, guides, etc.), la commercialisation en bouteilles procure désormais également un grand plaisir chez les consommateurs particuliers.

Le Pinot noir mono cépage du domaine Dominique Gallois :

Les vins rouges de Bourgogne du domaine Dominique Gallois sont mono cépage. Il s’agit de vins 100% Pinot noir. Des vins tout en finesse, élégance et fraîcheur, avec une touche de mystère et de complexité pour rappeler les nuances de notre terroir Bourguignon dans une large palette d’arômes.

Fiche technique

Région
Bourgogne
Appellation
Gevrey-Chambertin
Couleur
Rouge
Millésime
2016
Domaine
Domaine Gallois
Cépage
Pinot noir
Alcool
13 %
Contenance
75 cl

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