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38,00 € - 69,00 €
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Breiz'ïle Les Arrangés du Rhum

Breiz'ïle Les Arrangés du Rhum

Breiz'île ! Ce n'est pas la terre d'origine de la Capirinha, mais le lien entre la Bretagne et l'île des Antilles. Un trio d'amis gourmets, initialement restaurateurs en Guadeloupe, choisissent d'ouvrir un deuxième restaurant à Camaret, en Bretagne. C'était il y a vingt ans. Déjà, à la...

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Il y a 9 vins

Rhum Arrangé Tradition Pomme Cannelle

Ce mélange des origines nous donne un punch au rhum arrangé aux saveurs rafraichissantes et épicées où les arômes de cannelle se mélangent subtilement aux notes croquantes de la pomme. Une expérience à partager à l’apéritif ou en digestif !

Bretagne/Guadeloupe

Rhum Arrangé

Breiz'ïle Les Arrangés du Rhum

70 cl

39,00 €

Rhum Arrangé Tradition Poire Amandes Grillées

Un punch au rhum arrangé Poire Amandes grillées pour une association parfaite des saveurs. Les poires bien mûres sont préparées à la main et s'associent à merveille avec la canne à sucre. Après 2 mois de macération en bouteille, l'amande grillée s'attendrit et exalte toute sa gourmandise. Un mélange bien équilibré qui donne au rhum blanc agricole une saveur ronde et veloutée.

Bretagne/Guadeloupe

Rhum Arrangé

Rhum Arrangé

Breiz'ïle Les Arrangés du Rhum

70 cl

39,00 €

Magnum Rhum Arrangé Multifruits avec coffret

Naturellement fruité et riche en intensité, ce rhum arrangé Tradition Multi-fruits confectionné avec des fruits frais de saisons et d’épices des iles se partage facilement en famille. Un cocktail des Caraïbes au « format familial » pour un cadeau gustatif original !

Bretagne/Guadeloupe

Rhum Arrangé

Rhum Arrangé

Breiz'ïle Les Arrangés du Rhum

150 cl

69,00 €

Punch Collection Caramel Vanille au Rhum Vieux

Une expression classique des rhums arrangés pour ce punch au rhum artisanal à la saveur Caramel Vanille.

Riche et parfaitement équilibrée, le caramel révèle au rhum toute sa spécificité avec une texture crémeuse et lisse et une sublime couleur aux reflets jaune cuivré. L’ajout d’une gousse de vanille de Madagascar dans ce rhum arrangé apporte une combinaison de saveurs exotiques douces et subtiles. Après la macération longue, indispensable dans la préparation des punchs, ce rhum arrangé Collection – saveur Caramel Vanille dévoile tous ses arômes et parfums des tropiques. Un assemblage de saveurs onctueuses, délicatement parfumé et sucré, et dont la robe jaune ambrée aux éclats cuivrés invite irrémédiablement à la dégustation.

Bretagne/Guadeloupe

Punch

Breiz'ïle Les Arrangés du Rhum

50 cl

39,00 €

Punch Collection Pomme Caramel au Beurre Salé

Le rhum arrangé pomme caramel au beurre salé est le mariage réussi entre les traditions bretonnes et guadeloupéennes. Riche et parfaitement équilibrée, le caramel au beurre salé révèle au rhum toute sa spécificité avec une texture crémeuse et une belle couleur aux reflets cuivré. La pomme développe tous ses arômes et apporte une note acidulée à notre macération au rhum agricole de Guadeloupe.

Un vrai délice breton !

Bretagne/Guadeloupe

Punch

Breiz'ïle Les Arrangés du Rhum

50 cl

39,00 €

Rhum Arrangé Sélection Ananas

Un rhum arrangé Ananas aux reflets ensoleillés de la Guadeloupe. Apres une sélection méticuleuse des fruits, ceux-ci sont préparés à la main, minutieusement, pour conserver toutes leurs qualités gustatives. Après 2 mois de macération, l’ananas laisse au rhum blanc agricole une empreinte sucrée et acidulée. Ce grand classique des punchs au rhum Antillais développe en bouche rondeur et grande richesse aromatique.

Avec ses notes fruitées et harmonieuses, le Breiz’île Selection Ananas séduit tous les amateurs de rhums arrangés. Cette recette de rhum préparé se déguste frais en apéritif mais également à température ambiante en fin de repas pour accompagner un dessert.

Bretagne/Guadeloupe

Rhum Arrangé

Rhum Arrangé

Breiz'ïle Les Arrangés du Rhum

70 cl

38,00 €

Rhum Arrangé Sélection Mangue

Un rhum arrangé Mangue aux reflets ensoleillés de la Guadeloupe. Apres une sélection méticuleuse des fruits, ceux-ci sont préparés à la main, minutieusement, pour conserver toutes leurs qualités gustatives. Après 2 mois de macération, la mangue laisse au rhum blanc agricole une empreinte sucrée et acidulée. Ce grand classique des punchs au rhum Antillais développe en bouche rondeur et grande richesse aromatique.

Avec ses notes fruitées et harmonieuses, le Breiz’île Selection Mangue séduit tous les amateurs de rhums arrangés. Cette recette de rhum préparé se déguste frais en apéritif mais également à température ambiante en fin de repas pour accompagner un dessert.

Bretagne/Guadeloupe

Rhum Arrangé

Rhum Arrangé

Breiz'ïle Les Arrangés du Rhum

70 cl

39,00 €
Rhum Arrangé Sélection... Rhum Arrangé Sélection...
  • Nouveau

Rhum Arrangé Sélection Pomme Raisin

Un rhum arrangé à l'alliance pomme et raisin enchantant les papilles de notes à la fois fruitées et acidulées. Après 2 mois de macération, le raisin cueilli à maturité et les notes croquantes de la pomme se mélangent subtilement et laissent au rhum blanc agricole une empreinte sucrée et harmonieuses. Ce grand classique des punchs au rhum Antillais développe en bouche rondeur et grande richesse qui séduit tous les amateurs de rhums arrangés.

Se déguste frais en apéritif mais également à température ambiante en fin de repas pour accompagner un dessert

Bretagne/Guadeloupe

Rhum Arrangé

Rhum Arrangé

Breiz'ïle Les Arrangés du Rhum

70 cl

39,00 €
Rhum Arrangé Sélection Passion Rhum Arrangé Sélection Passion
  • Nouveau

Rhum Arrangé Sélection Passion

Un grand classique de rhum arrangé à la la fraîcheur parfumée de la pulpe du fruit de la passion mêlée au sirop de sucre de canne qui développe une note sucrée tropicale très agréable en bouche.

Se déguste frais en apéritif mais également à température ambiante en fin de repas pour accompagner un dessert.

Bretagne/Guadeloupe

Rhum Arrangé

Rhum Arrangé

Breiz'ïle Les Arrangés du Rhum

70 cl

39,00 €
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Breiz'ïle Les Arrangés du Rhum

 

LES ARRANGES DU RHUM

Breiz'île ! Ce n'est pas la terre d'origine de la Capirinha, mais le lien entre la Bretagne et l'île des Antilles.

Un trio d'amis gourmets, initialement restaurateurs en Guadeloupe, choisissent d'ouvrir un deuxième restaurant à Camaret, en Bretagne. C'était il y a vingt ans. Déjà, à la Guadeloupe, les compères arrangeaient le rhum local et le servaient aux clients du restaurant, qui étaient demandeurs de bouteilles à emporter !

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L'élaboration des rhums arrangés est conduite selon la rigueur du chef cuisinier: les épices et fruits sont méticuleusement choisis chez des producteurs sélectionnés. Les rhums viennent eux aussi de distilleries de la Guadeloupe, et sont assemblés selon des règles éprouvées et…secrètes. On est vraiment dans le monde artisanal : tout est fait à la main.

Chaque fruit est examiné, délicatement découpé, ou tranché, inséré en douceur dans la bouteille par le goulot. Les gousse de vanille passent sous la loupe afin d' éliminer drastiquement celles qui présenteraient un défaut. Les fruits (tous frais et de saison) sont découpés à la main juste avant la mise en bouteille pour conserver toutes les saveurs et favoriser l'imprégnation du rhum. Une très grande importance est accordée au choix et à la provenance des ingrédients en privilégiant les cultures raisonnées, respectueuses de l'environnement, voire bio pour certaines des productions. Chaque épice est soigneusement sélectionnée. La manufacture connait chaque producteur.

Toutes les recettes sont développées dans le laboratoire de la maison et sont exclusives. Fabrication maison des sirops selon une technique unique.. L'élaboration des rhums arrangés est conduite dans le Finistère.

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Pour satisfaire votre curiosité gourmande, La Source des Vins vous propose :

- Tradition Pomme-Cannelle : cette recette de rhum arrangé Pomme Cannelle – Breiz’île Tradition est élaborée à partir de rhum blanc antillais de Guadeloupe, de pommes issues de l’agriculture finistérienne et de la cannelle des iles. Ce rhum arrangé est mise à macérer pendant un minimum de 2 mois afin que le goût de la pomme et celui de l’épice de cannelle trouvent leur équilibre dans cette macération artisanale Breiz’île. Ce mélange des origines nous donne un punch au rhum arrangé aux saveurs rafraichissantes et épicées où les arômes de cannelle se mélangent subtilement aux notes croquantes de la pomme. Une expérience à partager à l’apéritif ou en digestif !

- Tradition Poire Amandes grillées à l'association parfaite des saveurs. Les poires bien mûres sont préparées à la main et se marient à merveille avec la canne à sucre. Après 2 mois de macération en bouteille, l'amande grillée s'attendrit et exhale toute sa gourmandise. Un mélange bien équilibré qui donne au rhum blanc agricole une saveur ronde et veloutée. Le Breiz’île Tradition - Poire Amandes grillées plaira aux amateurs et se boit indifféremment au moment de l'apéritif ou comme digestif, mais toujours avec modération.

Sélection Ananas : un seul fruit dans l'arrangement, c'est un classique. Un rhum arrangé Ananas aux reflets ensoleillés de la Guadeloupe. Apres une sélection méticuleuse des fruits, ceux-ci sont préparés à la main, minutieusement, pour conserver toutes leurs qualités gustatives. Après 2 mois de macération, l’ananas laisse au rhum blanc agricole une empreinte sucrée et acidulée. Ce grand classique des punchs au rhum Antillais développe en bouche rondeur et grande richesse aromatique. Avec ses notes fruitées et harmonieuses, le Breiz’île Selection –Ananas séduit tous les amateurs de rhums arrangés. Cette recette de rhum préparé se déguste frais en apéritif mais également à température ambiante en fin de repas pour accompagner un dessert.

- Sélection Mangue : autre grand classique comparable à son cousin Sélection Ananas, pour les amateurs du goût de mangue.

- Collection Pomme Caramel au beurre salé : riche et parfaitement équilibrée, le caramel au beurre salé révèle au rhum toute sa spécificité avec une texture crémeuse et une belle couleur aux reflets cuivré. La pomme développe tous ses arômes et apporte une note acidulée à notre macération au rhum agricole de Guadeloupe.

- Collection Rhum Vieux, Vanille et miel de Bourdaine : le rhum vieux de Guadeloupe, vieilli en fûts de chêne, apporte une belle richesse aromatique à ce rhum arrangé artisanal. Son attaque puissante en bouche laisse une belle rondeur finale subtilement épicée. Le miel de bourdaine, récolté dans le Sud-Ouest de la France, est un miel de grande qualité relativement rare. Avec de fins arômes de sous-bois et une note balsamique aromatisée, il apporte douceur et fruité à ce punch au rhum vieux – Miel de Bourdaine Affinée avec une gousse de vanille de Madagascar, cette création originale Breiz’île révèle d’intenses notes boisées, florales et fruitées alliées a la présence à la fois fine et puissante de la vanille. Une recette de rhum arrangé forte en caractère et riche en saveurs qui invite les amateurs de rhum vieux des Antilles à découvrir les douceurs du Sud-Ouest. Un grand cru classé Breiz’île Collection à déguster entre amis au coin d’un feu…

- Multifruits en Magnum ! Naturellement fruité et riche en intensité, ce rhum arrangé Tradition Multi-fruits confectionné avec des fruits frais de saison et d’épices des iles se partage facilement entre amis. Un cocktail des Caraïbes au "format familial" pour un cadeau gustatif original à l’occasion des fêtes en toutes saisons !

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