Apéritif

Il y a 28 vins

PARKER 90/100

Coup de Foudre Coup de Foudre

Coup de Foudre

Domaine Piquemal

Languedoc Roussillon

Muscat de Rivesaltes

50 cl

2003

Ambré

25,00 €

Champagne Tradition Brut

Égérie de la Maison Barfontarc, le Champagne Tradition Brut est une alliance irrésistible entre le fruité du Pinot Noir et la finesse du Chardonnay. Sa composition, ainsi que sa bulle particulièrement fine qu'apporte un temps de vieillissement prolongé en cave, en font une cuvée unanimement appréciée. Agréable et dense, le bouquet est doté d'une belle complexité aux arômes d'agrumes, de pêches blanches et de brioche. La bouche est ample et d'une belle longueur, sur des notes de fruits jaunes et fruits secs, à la finale fraîche et persistante aux notes d'agrumes. Un Champagne idéal pour l'apéritif et les débuts de repas.

Champagne

Champagne

Champagne de Barfontarc

37.5 cl

Blanc

17,00 €

Gin Ecossais Infusé à la Rose et au Concombre

Un gin inhabituel créé à partir de onze plantes et d'une infusion curieuse mais néanmoins merveilleuse de rose et de concombre. Il en résulte un gin à la saveur équilibrée unique et irrésistiblement doux ! Le gin Hendrick's est de fabrication entièrement artisanale, réalisée à la main. Cela confère ainsi plus de précision et de soin à l'art de la distillation conduit par Mme Leslie Gracie, maître distillateur. Issu d'une union de deux spiritueux distillés eux-mêmes dans deux alambics distincts. Les eaux de vie sont ensuite assemblées pour créer un gin extraordinairement lisse au caractère subtil et aux saveurs équilibrées.

Écosse

GIN Ecossais

Hendrik's

70 cl

49,00 €

Ratafia de Champagne

Rupture

Le ratafia de Champagne est l'apéritif champenois, élaboré à partir de moûts de raisin non fermenté de l'appellation Champagne et enrichi d'une dose d'alcool neutre. Issu d'un assemblage fin et précis de Pinot noir et Meunier lui conférant ainsi tout son prestige et son élégance, sa couleur est ambrée et ses notes dévoilent des arômes de fruits confits et de miel. Léger et fruité, il se déguste bien frais et à l'apéritif ou en digestif mais encore sur des desserts ou sur du foie gras.

Champagne

Ratafia de Champagne

Champagne Poinsot Frères

Blanc

18,00 €

Liqueur de Prunelle

La Liqueur de Prunelle de la Maison Joannet est élaborée de manière artisanale, dans la plus pure tradition de la région, transmise depuis plusieurs générations. Au nez intense d'amande et de frangipane, elle est dotée d'une bouche gourmande et persistante au parfum de pistache.

Bourgogne

Jean-Baptiste Joannet

70 cl

Blanche

32,00 €

Liqueur de Framboise

Cultivée à Arcenant, pays des fruits rouges situé sur les Hautes Côtes de Nuits en Bourgogne, la framboise est récoltée à la main et révèle tout ses arômes en liquoristerie. La liqueur de framboise de la maison Joannet présente un nez fruité et intense, une bouche gourmande à souhait. On croirait croquer dans le fruit !

Bourgogne

Jean-Bpatiste Joannet

50 cl

Framboise

25,00 €

Crème de Cassis

Emblème de la région de Bourgogne, le cassis est le fruit servant à la confection de la crème de cassis que l’on utilise traditionnellement pour le Kir, le célèbre apéritif bourguignon composé de crème de cassis et vin blanc Aligoté. La crème de cassis de la maison Joannet de confection totalement artisanale est éléborée à partir de la variété Noir de Bourgogne qui lui donne un arôme et une puissance incomparables.

Bourgogne

Crème de Cassis

Jean-Baptiste Joannet

50 cl

20,00 €

Crème de Cerise

La crème de cerise de la maison Joannet est une fabrication artisanale, élaborée selon des méthodes traditionnelles qui en font la renommée. C'est en effet à partir d'une infusion de fruits et d'alcools, passée ensuite dans un pressoir du XIXème siècle que la crème de cerise est produite. Cette fabrication lui confère une incomparable saveur, au fruité à la fois intense et délicat. La crème de cassis se déguste très bien en apéritif, mélangée à un vin blanc sec ou effervescent; mais elle se goûte aussi bien en nappage sur des glaces et sorbets ou encore en accompagnement de gâteaux de chocolat ou de salades de fruits.

Bourgogne

Crème de Cerise

Jean-Baptiste Joannet

50 cl

Cerise

25,00 €

Liqueur de Framboise Artisanale Maison Joannet

Cultivée à Arcenant, pays des fruits rouges situé sur les Hautes Côtes de Nuits en Bourgogne, la framboise est récoltée à la main et révèle tout ses arômes en liquoristerie. La liqueur de framboise de la maison Joannet présente un nez fruité et intense, une bouche gourmande à souhait. On croirait croquer dans le fruit !

Bourgogne

Jean-Baptiste Joannet

35 cl

Framboise

18,00 €

Coup de Foudre

Un véritable coup de cœur pour ce vin doux naturel millésimé ! Un millésime 2003 qui donne une cuvée solaire en raison de cette année de canicule. La vendange tardive permet alors une récolte en surmaturité, suivie d'un élevage de 24 mois en demi-muid. La naissance d'un nectar à la robe limpide couleur ambrée, exhalant des parfums de fruits confits, de miel, de caramel et de vanille. La bouche généreuse est dotée d'une belle longueur, sublimée par une belle acidité. Ce vieux Rivesaltes est une véritable merveille sur des foies gras ou encore sur un Roquefort aux figues fraîches.

Languedoc Roussillon

Muscat de Rivesaltes

Domaine Piquemal

50 cl

2003

Ambré

25,00 €

Liqueur de Poire Golden Eight 8 ans d'âge

Une divine liqueur de poire offrant une robe d'ambre aux reflets d'or chaud. À l’œil, la promesse d'une très grande liqueur ! Aux parfums puissants et chaleureux de Poire Williams mûre, les notes sont chaudes et gourmandes. À la dégustation, une symphonie sensuelle et généreuse aux arômes de poire confite et de marmelade, laissant place à des notes vanillées et caramélisées. Une eau-de-vie de plus de 8 ans d'âge, à déguster fraîche ou sur glace.

Alsace

MASSENEZ

70 cl

Ambré

39,00 €
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