Apéritif

Il y a 35 vins

PARKER 90/100

Justin Justin

Justin

Domaine Piquemal

Languedoc Roussillon

Côtes Catalanes

75 cl

2018

Rouge

10,83 €

Figure Libre Cabernet Franc

Indisponible pour le moment

Un vin audacieux ! Figure Libre est un vin audacieux élaboré à partir d'un cépage typique de la Loire rapporté en 2004 pour y être planté sur les terres du Domaine Gayda dans le Languedoc-Roussillon. Bousculant les codes d'appellation, cette cuvée est une alliance de douceur apportée par le Cabernet-Franc, et de caractère lié à son terroir, révélant un vin surprenant aux arômes denses et intenses de fruits. Un vin raffiné et équilibré !

Languedoc Roussillon

Pays d'Oc

Domaine Gayda

75 cl

2018

Rouge

18,33 €

Justin

La cuvée "Justin", au caractère enjoué et au naturel élégant et charmeur, est loin d'être un vin racoleur ! Ses notes expressives aux arômes de fruits rouges avec une dominante cassis, caressent très agréablement les papilles avec une certaine légèreté. La bouche séduit par ses tanins soyeux. S'accorde sur des barbecues, des grillades de viandes rouges, des charcuteries...

Languedoc Roussillon

Côtes Catalanes

Domaine Piquemal

75 cl

2018

Rouge

10,83 €

Champagne Tradition Brut

Égérie de la Maison Barfontarc, le Champagne Tradition Brut est une alliance irrésistible entre le fruité du Pinot Noir et la finesse du Chardonnay. Sa composition, ainsi que sa bulle particulièrement fine qu'apporte un temps de vieillissement prolongé en cave, en font une cuvée unanimement appréciée. Agréable et dense, le bouquet est doté d'une belle complexité aux arômes d'agrumes, de pêches blanches et de brioche. La bouche est ample et d'une belle longueur, sur des notes de fruits jaunes et fruits secs, à la finale fraîche et persistante aux notes d'agrumes. Un Champagne idéal pour l'apéritif et les débuts de repas.

Champagne

Champagne

Champagne de Barfontarc

37.5 cl

Blanc

13,33 €

Bourgogne Pinot Noir

Le Bourgogne "Les Chagniots" est un vin de plaisir : fruité, souple, gouleyant, il charme par sa rondeur et ses arômes très expressifs de framboise et de cerise.

Bourgogne

Appellation régionale

Bourgogne Pinot Noir

Domaine d'Ardhuy

75 cl

2018

Rouge

15,83 €

Bourgogne Aligoté

Frais et gourmand, le Bourgogne Aligoté du Château du Carruge est un vin blanc structuré à la belle rondeur.

L’Aligoté apparaît en Bourgogne au 17° siècle, c’est l’un des deux cépages blancs avec le Chardonnay. Il possède sa propre appellation et sa production s’étend dans l’ensemble de la région bourguignonne. Le cépage est vigoureux et s’adapte à tous les climats. La quantité est dense et les raisins sont volumineux ce qui donne des arômes acidulés sur une belle fraîcheur en bouche.

Nature ou en kir en ajoutant de la crème de cassis pour cet emblématique apéritif de la région, l'Aligoté revendique ses racines bourguignonnes. Il est le vin parfait en toutes circonstances !

Bourgogne

Bourgogne Aligoté

Château du Carruge

75 cl

2019

Blanc

10,00 €

Saint Véran Clos Du Chateau

Saint-Véran est une appellation de la Côte Mâconnaise située en Saône et Loire à l'extrême sud de la Bourgogne. Issue d'une des meilleures parcelles du domaine, cette vigne plantée en 1938 donne un vin très fin, équilibré et complexe où s'expriment des arômes de mangue puis des notes boisées, fumées et minérales.

Bourgogne

Saint Véran

Domaine des Poncetys

75 cl

2016

Blanc

18,33 €

Beaujolais Villages Nouveau Nature

Seulement 1000 bouteilles produites pour cette cuvée nature en édition limitée !

Pierre André Dumas a confié à sa belle-soeur, caviste de métier, la production de ce vin et le résultat est franchement enthousiasmant. Un primeur sans soufre, dit "naturel" à la belle robe dense aux reflets grenat qui suggère un vin non filtré. Le nez discret sur des petits fruits rouges et noirs, laisse la place à une bouche suave et gourmande de fruits suivies de notes de sous-bois. À boire à tout moment.

Beaujolais

Beaujolais

Domaine Pierre André Dumas

75 cl

2020

Rouge

8,33 €

Gin Ecossais Infusé à la Rose et au Concombre

Un gin inhabituel créé à partir de onze plantes et d'une infusion curieuse mais néanmoins merveilleuse de rose et de concombre. Il en résulte un gin à la saveur équilibrée unique et irrésistiblement doux ! Le gin Hendrick's est de fabrication entièrement artisanale, réalisée à la main. Cela confère ainsi plus de précision et de soin à l'art de la distillation conduit par Mme Leslie Gracie, maître distillateur. Issu d'une union de deux spiritueux distillés eux-mêmes dans deux alambics distincts. Les eaux de vie sont ensuite assemblées pour créer un gin extraordinairement lisse au caractère subtil et aux saveurs équilibrées.

Écosse

GIN Ecossais

Hendrik's

70 cl

40,83 €

Ratafia de Champagne

Le ratafia de Champagne est l'apéritif champenois, élaboré à partir de moûts de raisin non fermenté de l'appellation Champagne et enrichi d'une dose d'alcool neutre. Issu d'un assemblage fin et précis de Pinot noir et Meunier lui conférant ainsi tout son prestige et son élégance, sa couleur est ambrée et ses notes dévoilent des arômes de fruits confits et de miel. Léger et fruité, il se déguste bien frais et à l'apéritif ou en digestif mais encore sur des desserts ou sur du foie gras.

Champagne

Ratafia de Champagne

Champagne Poinsot Frères

Blanc

15,00 €