Apéritif

Il y a 57 vins

PARKER 90/100

Justin Justin

Justin

Domaine Piquemal

Languedoc Roussillon

Côtes Catalanes

75 cl

2018

Rouge

13,00 €

Justin

La cuvée "Justin", au caractère enjoué et au naturel élégant et charmeur, est loin d'être un vin racoleur ! Ses notes expressives aux arômes de fruits rouges avec une dominante cassis, caressent très agréablement les papilles avec une certaine légèreté. La bouche séduit par ses tanins soyeux. S'accorde sur des barbecues, des grillades de viandes rouges, des charcuteries...

Languedoc Roussillon

Côtes Catalanes

Domaine Piquemal

75 cl

2018

Rouge

13,00 €

Champagne Tradition Brut

Égérie de la Maison Barfontarc, le Champagne Tradition Brut est une alliance irrésistible entre le fruité du Pinot Noir et la finesse du Chardonnay. Sa composition, ainsi que sa bulle particulièrement fine qu'apporte un temps de vieillissement prolongé en cave, en font une cuvée unanimement appréciée. Agréable et dense, le bouquet est doté d'une belle complexité aux arômes d'agrumes, de pêches blanches et de brioche. La bouche est ample et d'une belle longueur, sur des notes de fruits jaunes et fruits secs, à la finale fraîche et persistante aux notes d'agrumes. Un Champagne idéal pour l'apéritif et les débuts de repas.

Champagne

Champagne

Champagne de Barfontarc

37.5 cl

Blanc

17,00 €

Saint Véran Clos Du Chateau

Saint-Véran est une appellation de la Côte Mâconnaise située en Saône et Loire à l'extrême sud de la Bourgogne. Issue d'une des meilleures parcelles du domaine, cette vigne plantée en 1938 donne un vin très fin, équilibré et complexe où s'expriment des arômes de mangue puis des notes boisées, fumées et minérales.

Bourgogne

Saint Véran

Domaine des Poncetys

75 cl

2016

Blanc

22,00 €

Gin Ecossais Infusé à la Rose et au Concombre

Un gin inhabituel créé à partir de onze plantes et d'une infusion curieuse mais néanmoins merveilleuse de rose et de concombre. Il en résulte un gin à la saveur équilibrée unique et irrésistiblement doux ! Le gin Hendrick's est de fabrication entièrement artisanale, réalisée à la main. Cela confère ainsi plus de précision et de soin à l'art de la distillation conduit par Mme Leslie Gracie, maître distillateur. Issu d'une union de deux spiritueux distillés eux-mêmes dans deux alambics distincts. Les eaux de vie sont ensuite assemblées pour créer un gin extraordinairement lisse au caractère subtil et aux saveurs équilibrées.

Écosse

GIN Ecossais

Hendrik's

70 cl

49,00 €

Ratafia de Champagne

Rupture

Le ratafia de Champagne est l'apéritif champenois, élaboré à partir de moûts de raisin non fermenté de l'appellation Champagne et enrichi d'une dose d'alcool neutre. Issu d'un assemblage fin et précis de Pinot noir et Meunier lui conférant ainsi tout son prestige et son élégance, sa couleur est ambrée et ses notes dévoilent des arômes de fruits confits et de miel. Léger et fruité, il se déguste bien frais et à l'apéritif ou en digestif mais encore sur des desserts ou sur du foie gras.

Champagne

Ratafia de Champagne

Champagne Poinsot Frères

Blanc

18,00 €

Guignolet de Bourgogne

De fabrication artisanale, le guignolet est une liqueur élaborée de manière artisanale à partir de plusieurs variétés de cerises. Le Guignolet se boit en apéritif, bien frais, éventuellement avec un glaçon, seul ou mélangé à du Kirsch pour obtenir un "Guignolet-Kirsch".

Bourgogne

Guignolet de Bourgogne

Joannet Jean-Baptiste

100 cl

Rouge

29,00 €

Liqueur de Framboise

Cultivée à Arcenant, pays des fruits rouges situé sur les Hautes Côtes de Nuits en Bourgogne, la framboise est récoltée à la main et révèle tout ses arômes en liquoristerie. La liqueur de framboise de la maison Joannet présente un nez fruité et intense, une bouche gourmande à souhait. On croirait croquer dans le fruit !

Bourgogne

Jean-Baptiste Joannet

70 cl

Framboise

22,00 €

Liqueur de Prunelle

La Liqueur de Prunelle de la Maison Joannet est élaborée de manière artisanale, dans la plus pure tradition de la région, transmise depuis plusieurs générations. Au nez intense d'amande et de frangipane, elle est dotée d'une bouche gourmande et persistante au parfum de pistache.

Bourgogne

Jean-Baptiste Joannet

70 cl

Blanche

29,00 €

Liqueur de Framboise

Cultivée à Arcenant, pays des fruits rouges situé sur les Hautes Côtes de Nuits en Bourgogne, la framboise est récoltée à la main et révèle tout ses arômes en liquoristerie. La liqueur de framboise de la maison Joannet présente un nez fruité et intense, une bouche gourmande à souhait. On croirait croquer dans le fruit !

Bourgogne

Jean-Bpatiste Joannet

50 cl

Framboise

18,00 €

Liqueur de Pêche de Vigne de Bourgogne

Cultivés à Arcenant, sur les Hautes côtes de Nuits en Bourgogne, les pêchers se situent à l’extrémité de chaque rang de cep de vigne. La pêche de vigne possède une chair rouge foncé donnant cette couleur orangée à la liqueur. Colorée et savoureuse, la liqueur de pêche de vigne est élaborée à partir de fruits fraîchement cueillis, restituant les parfums et les saveurs du verger.

Bourgogne

Liqueur Pêche de Vigne

Joannet Jean-Baptiste

50 cl

Pêche

18,00 €

Crème de Cerise

La crème de cerise de la maison Joannet est une fabrication artisanale, élaborée selon des méthodes traditionnelles qui en font la renommée. C'est en effet à partir d'une infusion de fruits et d'alcools, passée ensuite dans un pressoir du XIXème siècle que la crème de cerise est produite. Cette fabrication lui confère une incomparable saveur, au fruité à la fois intense et délicat. La crème de cassis se déguste très bien en apéritif, mélangée à un vin blanc sec ou effervescent; mais elle se goûte aussi bien en nappage sur des glaces et sorbets ou encore en accompagnement de gâteaux de chocolat ou de salades de fruits.

Bourgogne

Crème de Cerise

Jean-Baptiste Joannet

50 cl

Cerise

18,00 €